Steak Saus Jamur rumahan

Mima Quin masak
Mima Quin masak @cook_15734850

Steak Saus Jamur rumahan

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging sirloin/tenderloin
  2. 1 packbumbu marinade siap pakai
  3. 1/2 sdmbubuk garlic / bawang putih ulek
  4. Saus Jamur
  5. 100 grjamur kancing
  6. 2 siungbawang putih dicincang halus
  7. 1/2 potongbawang bombay di cincang halus
  8. 1 sdtlada hitam
  9. 1 sdtpenyedap
  10. 1 sdtgaram
  11. 200 mlsusu UHT
  12. 1/2 sdmlarutan maizenna
  13. 1 sdtsaus tiram
  14. Mentega untuk menumis
  15. Sayuran & Kentang pelengkap
  16. Kentang olahan siap goreng
  17. 1 siungbawang putih cincang
  18. 1 sdmbombay cincang
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 1 sdtgaram
  21. potongWortel
  22. potongBuncis
  23. Jagung pipil
  24. Utk sayuran sesuai selera takarannya

Cara Membuat

  1. 1

    Saya pakai 2 daging @ 200gr di cuci dan di marinade dgn bumbu siap pakai sebelum itu daging di sekat2 dgn pisau supaya menyerap bumbu tambahkan garlic powder supaya aroma daging tdk terlalu bau khas. Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Panaskan mentega, masukan bawang putih dan bombay cincang sampai harum dan layu kemudian masukan sayuran dan beri 5 sdm air. Tambahkan lada dan garam. Dan tunggu hingga mendidih dan sayuran matang. Matikan api.

  3. 3

    Panaskan mentega masukan duo bawang sampai harum dan layu kemudian masukan jamur cincang tumis hingga jamur matang lalu masukan susu dan tambahkan garam, lada, penyedap, dan saus tiram. Aduk hingga mendidih tambahkan larutan maizenna aduk hingga kental. Siap dihidangkan atau disiram ketika daging sudah matang.

  4. 4

    Untuk daging karena agak lama, saya taruh stepnya terakhir (tapi bisa saja berbarengan dgn masak saus atau sayuran). Siapkan pan pemanggang (bisa dengan teflon) dan oleskan mentega secukupnya kemudian taruh daging masak hingga matang jangan lupa bolak balik. Tingkat kematangan sesuai selera (saya selalu welldone) jadi agak lama sekitar 20 menitan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mima Quin masak
Mima Quin masak @cook_15734850
pada

Komentar

Resep Serupa