Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAti Ampela
  2. 1 buahKentang
  3. 1/4kacang panjang
  4. 1 buahSantan Kelapa
  5. 2 batangSerai
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. Bumbu Halus
  9. 10 buahCabai Keriting
  10. 5 siungBawang Merah
  11. 3 siungBawang Putih
  12. 1 ruasLaos
  13. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu

  2. 2

    Rebus cabai keriting agar mudah diulek

  3. 3

    Ulek semua bahan-bahan bumbu halus dan ditambahkan sedikit garam

  4. 4

    Rebus Kentang setengah matang yg sudah dipotong dadu, lalu tiriskan

  5. 5

    Rebus Ati Ampela sampai matang, kemudian potong kecil-kecil sesuai selera

  6. 6

    Tumis bumbu halus, kemudian masukan ati ampela, kentang dan juga kacang panjang. Terakhir masukan santan kemudian tambahkan garam dan gula. Cicipi dan tunggu sampai matang.

  7. 7

    Koreksi Rasa. Masakan sudah siap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Oktaviana Virajaty
pada
Cibinong - Depok
Seorang ibu rumah tangga yg masih pemula dalam memasak 😂
Lebih banyak

Komentar

Rini Oktaviana Virajaty
Rini Oktaviana Virajaty @anavirajaty
Kalau masak ini lagi, saya tidak ingin menggunakan santan.

Resep Serupa