Ayam tempe bumbu bali

Lili Hikmawati
Lili Hikmawati @Alfifari_10062122
Koto Baru Kabupaten Solok

Bosan bikin ayam goreng, jadilah ayamnya diolah menjadi ayam bumbu bali. Berhubung ada stok tempe ayamnya ditemani si tempe menjadi ayam tempe bumbu bali. #pekan_Bali#pekaninspirasi#cookpad_community_solok.

Ayam tempe bumbu bali

4 orang berencana membuat resep ini

Bosan bikin ayam goreng, jadilah ayamnya diolah menjadi ayam bumbu bali. Berhubung ada stok tempe ayamnya ditemani si tempe menjadi ayam tempe bumbu bali. #pekan_Bali#pekaninspirasi#cookpad_community_solok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam
  2. 1 buahtempe
  3. Bahan perendam ayam
  4. Air Jeruk nipis
  5. SecukupnyaGaram
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 3 buahKemiri
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 ruas jarijahe dan 1/2 ruas jari kunyit
  13. 1/2 ruaskencur
  14. Cabe merah diiris memanjang
  15. Secukupnyagaram,gula palm sugar,gula pasir,kecap manis
  16. Daun jeruk, sereh
  17. secukupnyaAir
  18. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di rendam di dalam air jeruk nipis dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Giling semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan wajan dan tambahkan minyak goreng

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun daun dan cabe iris.

  5. 5

    Masukkan daging ayam yang sudah di marinasi

  6. 6

    Ketika ayam sudah setengah matang masukkan tempe yang sudah dipotong ke wajan

  7. 7

    Tambahkan kecap dan air. Masak sampai bumbu meresap.

  8. 8

    Koreksi rasa. Tambahkan garam, palm sugar dan gula pasir.

  9. 9

    Ayam bumbu bali siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lili Hikmawati
Lili Hikmawati @Alfifari_10062122
pada
Koto Baru Kabupaten Solok
memasak merupakan kegiatan rutin yang harus saya lakukan sebagai seorang ibu. dalam memasak saya usahakan tidak menggunakan tambahan vetsin atau kaldu bubuk. karenanya saya tidak pernah menyediakannya di rumah.saya berprinsip di luar rumah saya tidak bisa menjamin anggota keluarga mendapatkan makanan yang bebas vetsin atau penyedap namun di rumah saya akan berusaha menyediakan makanan yang bebas vetsin.enak atau tidaknya masakan saya itulah kepandaian saya dalam meracik bumbu dan memasak. bukan karena vetsin atau penyedap rasa.#BerusahaHidupSehat#SehatDimulaiDariRumah#SehatItuBerkah#NoVetsinNoMatter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa