Balado Kentang Tahu Teri

Name: Balado Kentang Tahu Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Kentang (potong dadu); 2 Buah Tahu Kotak (potong dadu); 300 gr Ikan Teri Kering; Secukupnya Minyak Goreng; 100 ml Air; 6 Buah Cabai Merah/sesuai selera; 3 Buah Cabai Rawit/sesuai selera; 7 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1 Buah Tomat; 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek); 1 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; 2 sdt Garam/secukupnya; 2 sdt Gula Pasir; Secukupnya Gula Merah (Boleh Skip)

Bunda Tayo @SatrioShraddha

Ambon, Maluku 🇮🇩

Masih dengan cerita yg sama, masak masakan request pak suami.

#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Ambon
#PawonTayo
#BanggaJadiCookpaders

Masih dengan cerita yg sama, masak masakan request pak suami.

#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Ambon
#PawonTayo
#BanggaJadiCookpaders

Lebih banyak

Balado Kentang Tahu Teri

Bunda Tayo @SatrioShraddha

Ambon, Maluku 🇮🇩

Masih dengan cerita yg sama, masak masakan request pak suami.

#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Ambon
#PawonTayo
#BanggaJadiCookpaders

Masih dengan cerita yg sama, masak masakan request pak suami.

#SiapRamadan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Ambon
#PawonTayo
#BanggaJadiCookpaders

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgKentang (potong dadu)
2 BuahTahu Kotak (potong dadu)
300 grIkan Teri Kering
SecukupnyaMinyak Goreng
100 mlAir
Bumbu Halus
6 BuahCabai Merah/sesuai selera
3 BuahCabai Rawit/sesuai selera
7 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
1 BuahTomat
Bumbu Pelengkap
1 Ruas JariLengkuas (Geprek)
1 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
2 sdtGaram/secukupnya
2 sdtGula Pasir
SecukupnyaGula Merah (Boleh Skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu kentang, tahu, dan teri lalu sisihkan. (Untuk ikan teri, sebelum digoreng pastikan sudah dicuci bersih)
2

Siapkan semua bahan bumbu halus, rebus bumbu-bumbu tersebut hingga bawang menjadi agak layu, angkat lalu uleg/blender.
3

Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus ditambah lengkuas, daun salam serta daun jeruk. Tumis hingga wangi.
4

Tambahkan air lalu masukkan garam, gula merah dan gula pasir masak sebentar hingga mulai mendidih kemudian masukan kentang, tahu, dan teri. Aduk rata, masak hingga air menyusut.
5

Koreksi rasa, jika sudah pas Balado Kentang Tahu Teri siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Tayo @SatrioShraddha

pada 22 April 2019 05.05

Ambon, Maluku 🇮🇩

Full time mom and housewife 🧕Gak pintar memasak, tapi senang belajar & bereksperimen di Pawon 🤭Penyuka makanan tradisional dan jajanan pinggir jalan.#CookpadCommunity_Ambon#PawonTayo#BanggaJadiCookpadersIG @PawonTayoJust cook for love n life. 💕😁📝🔖on Cookpad :: 20 Maret 2019

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Balado Ikan Gula Gula Merah Potato Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya