Perkedel Tempe Busuk ala Anak Kost 😆
Ini saya dapat resep dari teman saya anak kost2an , saya juga baru tau masakan ini . Tapi saya ga masukin fotonya ya guys , cuma sekedar ngeshare aja. Dan saya share ke kalian semoga bermanfaat yah , agar tidak ada lagi makanan yang terbuang sia2 :)
Perkedel Tempe Busuk ala Anak Kost 😆
Ini saya dapat resep dari teman saya anak kost2an , saya juga baru tau masakan ini . Tapi saya ga masukin fotonya ya guys , cuma sekedar ngeshare aja. Dan saya share ke kalian semoga bermanfaat yah , agar tidak ada lagi makanan yang terbuang sia2 :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Note : 1. Serai nya di potong setengah, ujung batang serai dibuang. Lalu serai nya di iris mulai dari Kepala sampai ujung, di iris tipis. 2. Daun jeruknya di iris tipis juga sebelum dicampurkan ke bahan :) 3. Saya tidak akan pernah letih untuk memberi tau bahwa bahan yang dihaluskan harus tetap menggunakan cara tradisional! No Blender in my dictionary 😎
- 2
Hancurkan tempe dengan garpu atau tangan biar cepat hehe. Lalu tumbuk semua bumbu halus : Bawang putih dan merah, Jahe, Laos, dan Serai. Semua bumbu harus benar2 halus ya guys, kalau kasar ntar ga kerasa tempenya. Masukkan semua bahan ke dalam wadah yg besar, lalu masukkan Tepung terigu dan di aduk rata. Tambahkan Garam dan irisan daun jeruk.
- 3
Bentuk tempe sesuai keinginan, mau bulat, segitiga, love 😁 that's up to you guys eeaak 💃
- 4
Kocok 2 butir telur, lalu tambahkan sejumput garam dan dikocok. Masukkan tempe yang sudah dibentuk tadi ke dalam kocokan telur. Panaskan wajan yang sudah berisi minyak, setelah minyak panas lalu masukkan tempe yang sudah dilumuri telur. Setelah matang angkat dan sajikan. Perkedel Tempe Busuk ala anak kost siap di santap 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar