Gulai Ayam

Gulai Ayam

Rizma A Wulansari @cook_14321801

Cirebon

Ini enak bgt..

Ini enak bgt..

Lebih banyak

Gulai Ayam

Rizma A Wulansari @cook_14321801

Cirebon

Ini enak bgt..

Ini enak bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
1 buahjeruk nipis
1 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3cabe merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 cmkunyit
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 cmjahe
2 cmlengkuas
2 bijikemiri
1 buahtomat (aku skip)
10 bijicabe rawit
2 bijicabe hijau
secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk/penyedap rasa
3 gelassantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

1/2 bagian ayam bagian atas (2 dada ayam + sayapnya)
Potong potong perasin jeruk nipis
Rebus diair mendidih yang sudah ditambah 1 sdm garam
Tunggu sekitar 7-10 menit
Angkat buang airnya
Ga usah khawatir kaldu hilang
Yang dibuang itu cuma kotoran dan bekas darah ayam
2

Goreng bumbu : cabe merah,kemiri,kunyit,jahe,lengkuas,bawang putih,bawang merah hingga matang
3

Lalu ulek kasar bumbu yg td digoreng tambahkan merica,ketumbar
4

Campur ayam yg sudah rebus dgn bumbu yg sudah digeprek lalu tambahkan 3 gelas santan, daun salam, daun jeruk, gula,garam,kaldu/penyedap rasa
5

Jangan lupa masukkan rawit dan tomat.. Rebus hingga airnya agak sedikit.. Koreksi rasa jangan lupa..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rizma A Wulansari @cook_14321801

pada 22 April 2019 04.26

Cirebon

i'am simple girls 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Cabe Hijau Ayam Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe