Kuah santan simple

Name: Kuah santan simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam(iris memanjang seperti lidi); 1 ikat kacang panjang(dipotong sesuai selera); 3 buah tahu putih(dipotong dadu); Bumbu halus: 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabe keriting(biar pedas n pewarna alami); 1 batang serai(dikeprek aja); 1 cm lengkuas(dikeprek); 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; 1 bungkus santan instan(aku pake kara); secukupnya gula; secukupnya garam; 400 ml air

laili arinia @cook_4895119

Kuah santan simple

laili arinia @cook_4895119

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 buahlabu siam(iris memanjang seperti lidi)
1 ikatkacang panjang(dipotong sesuai selera)
3 buahtahu putih(dipotong dadu)
Bumbu halus: 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabe keriting(biar pedas n pewarna alami)
1 batangserai(dikeprek aja)
1 cmlengkuas(dikeprek)
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
1 bungkussantan instan(aku pake kara)
secukupnyagula
secukupnyagaram
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum, setelah tercium bau harum masukkan lengkuas, daun salam, serai, dan daun jeruk
2

Tambahkan air, kemudian masukkan santan kara,,cukup dengan api kecil aja ya.. Tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan labu siam, kacang panjang dan tahu, masak hingga sayur empuk(aku lebih suka kacang panjang agak keras,ada rasa kress lebih nikmat)
4

Setelah mendidih masukkan gula dan garam,,cek rasa dan sajikan