Tumis buncis kering

Name: Tumis buncis kering
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg buncis potong serong; 3 buah ampela ayam; 5 siung bawang merah iris; 5 siung bawang putih iris; 3 bh cabe merah iris serong; 1 bh tomat potong-potong; Lengkuas, Jahe; 3 lb daun salam; secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk; bila suka Tambahkan pete

Dapur Kue @dapurkue6

Tumis buncis kering

Dapur Kue @dapurkue6

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 Kgbuncis potong serong
3 buahampela ayam
5 siungbawang merah iris
5 siungbawang putih iris
3 bhcabe merah iris serong
1 bhtomat potong-potong
Lengkuas, Jahe
3lb daun salam
secukupnyaGaram, Gula, Kaldu bubuk
bila sukaTambahkan pete

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela dengan daun salam lalu potong kecil
2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
3

Masukkan jahe, lengkuas, daun salam.
4

Masukkan Ampela yg sdh dipotong kecil. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan sedikit air. Aduk rata
5

Masukkan buncis, aduk sampai layu. Tambahkan irisan cabe merah dan tomat. Masak sampai kematangan yg diinginkan