Rendang daging sapi

Bundae Rafifachry
Bundae Rafifachry @cook_4890482
Malang

Aq jg sering gunakan bumbu rendang ini utk telor ataupun ayam.enak juga.

Rendang daging sapi

Aq jg sering gunakan bumbu rendang ini utk telor ataupun ayam.enak juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi(potong2 sesuai selera)
  2. 200 mlsantan kara(1/4bagian encerkan dng 1liter air,sisanya biarkan tetap kental)
  3. bumbu halus:
  4. 15bawang merah
  5. 8 bjbawang putih
  6. 1,5 onscabe merah
  7. 10 bjkemiri
  8. 3 ruaslaos
  9. 2 ruasjahe
  10. pelengkap:
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 2 batangsere
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. gula dan garam
  15. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus dng blender,lalu tumis bumbu tambahkan daun jeruk dan sere.

  2. 2

    Lalu masukkan daging yg sdh dipotong2 td.tambahkan santan encer td masak diatas kompor smp daging empuk.

  3. 3

    Lalu tambahkan sisa santan gula garem,lada dan kecap manis aduk masak sampai matang.

  4. 4

    Saat langkah kedua jika santan susut dan daging blm empuk.aq tambah air lg secukupnya.saat langkah ketiga harus sering diaduk agar bumbu tdk mengerak.aq gunakan api relatif kecil ditahap ketiga.

  5. 5

    Kecap manis itu optional.aq hanya pake sdkt merica krn takut terlalu pedas utk anakku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundae Rafifachry
Bundae Rafifachry @cook_4890482
pada
Malang
belajar memasak karena punya 2bocil yg seneng banget bantu2 masak.Dan selalu minta buat kue kl lg libur sekolah.krn mereka seneng banget aduk2adonan dan bermain warna
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (WJ)
Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj
Hai BUnda, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih

Resep Serupa