Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 15 bijijengkol
  2. kemiri
  3. cabe merah
  4. cabe rawit setan
  5. tomat
  6. bawang merah
  7. bawang putih
  8. kunyit
  9. jahe
  10. royco rasa sapi
  11. ladaku
  12. minyak sayur
  13. kecap bango

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam jengkol selama 3 jam dengan air dingin agar kulit jengkolnya mengelupas, iris jengkol sesuai selera.goreng jengkol setengah mateng dan tiriskan,haluskan ulek kemiri,bamer,baput,kunyit,jahe,tomat,cabe merah cabe rawit hingga halus, panas kan minyak sayur goreng bumbu hingga wangi,tambahkan kecap bango,air sdikit msukan ladaku dan royco juga jengkol yg sdh di goreng tadi masak hingga airnya aga mengental,angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NURI YS AGUSTIANI (dede)
pada
Karawang
hanya sekedar hobby nyemil dan belajar memasak makanan yg disukai ..
Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (WJ)
Tim Cookpad (WJ) @tim_cookpad_wj
Hai Nuri, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Namun jikalau kamu tidak ingat, tidak apa-apa. Resep akan tetap terbit di Cookpad. Ditunggu ya update resepnya :)

Resep Serupa