Tahu Tek
Olahan tahu ini sangat sederhana, murah meriah dan rasanya enak, nikmat sekali dimakan pas hangat, saya suka bikin tahu tek ini kalau lagi malas makan atau pengin yang pedes pedes, rasa tahu yang lembut dengan bumbu kacang bikin mood selera makan, apalagi kalau ditambah bawang daun goreng ini, dulu sewaktu saya masih kecil suka disuruh Mbah Kakung beli tahu tek di tukang tahu tek langganan, dan selalu ada bawang daun goreng ini, malah dulu digorengnya panjang gitu, baru dipotong-potong saat penyajian, rasanya khas banget kalau sudah bercampur dengan bumbunya, kayaknya sekarang ga pernah nemuin tukang tahu tek yang pakai bawang daun goreng, jadinya bikin sendiri aja, haha... aneh ya tapi enak, ada gurih-gurih nya👌
#MurahMeriah
#SerbaTahu
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
Tahu Tek
Olahan tahu ini sangat sederhana, murah meriah dan rasanya enak, nikmat sekali dimakan pas hangat, saya suka bikin tahu tek ini kalau lagi malas makan atau pengin yang pedes pedes, rasa tahu yang lembut dengan bumbu kacang bikin mood selera makan, apalagi kalau ditambah bawang daun goreng ini, dulu sewaktu saya masih kecil suka disuruh Mbah Kakung beli tahu tek di tukang tahu tek langganan, dan selalu ada bawang daun goreng ini, malah dulu digorengnya panjang gitu, baru dipotong-potong saat penyajian, rasanya khas banget kalau sudah bercampur dengan bumbunya, kayaknya sekarang ga pernah nemuin tukang tahu tek yang pakai bawang daun goreng, jadinya bikin sendiri aja, haha... aneh ya tapi enak, ada gurih-gurih nya👌
#MurahMeriah
#SerbaTahu
#SiapRamadan
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_pasuruan
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan tauge, rendam dalam air panas hingga cukup matang, selama 5-10 menit
- 2
Goreng tahu dan bawang putih setengah matang, angkat and sisihkan
- 3
Bersihkan daun bawang, potong dan goreng
- 4
Haluskan kacang dan bawang putih yang sudah digoreng, sisihkan (bisa pakai blender kering ya)
- 5
Cara Penyajian per porsi : Ambil 2,5 sdm kacang yang sudah dihaluskan, tambahkan 1/2 sdt petis udang, 1/4 sdt petis kupang, 50 ml air dan 1 sdm kecap manis, aduk rata, tambahkan cabe rawit sesuai selera
- 6
Susun kentang kukus yang sudah dipotong, tahu dan tauge, siram bumbu kacang dan tambahkan daun bawang goreng diatasnya, tambahkan kerupuk sebagai pelengkapnya, dan siap disajikan dengan lontong atau nasi.
- 7
Tips: 1. Penyajian (pencampuran bumbu) harus dibuat per porsi/piring, tidak bisa dilakukan sekaligus karena akan mempengaruhi rasa, 2.bisa ditambahkan bawang goreng sesuai selera, 3.kalau bisa bawang daun goreng jangan di skip, karena rasanya khas
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)