Gulai tahu, kacang dan ikan asin (tinggi protein)
Makanan ini cocok bagi orang yang gemar berolahraga di gym maupun outdoor, baik laki-laki dan perempuan, terutama yang tengah berusaha menambah muscle mass atau yang dalam masa pemulihan dari sakit. Cocok juga bagi orang yang tengah mencoba menurunkan berat badan, karena protein lebih cepat memberikan sinyal kenyang dan rasa puas sehingga intake kalori bisa lebih di kontrol. Protein tinggi bisa ditemukan dalam masakan Indonesia sehingga mengkonsumsi makanan import seperti outmeal dan whey bisa dikurangi.
Gulai tahu, kacang dan ikan asin (tinggi protein)
Makanan ini cocok bagi orang yang gemar berolahraga di gym maupun outdoor, baik laki-laki dan perempuan, terutama yang tengah berusaha menambah muscle mass atau yang dalam masa pemulihan dari sakit. Cocok juga bagi orang yang tengah mencoba menurunkan berat badan, karena protein lebih cepat memberikan sinyal kenyang dan rasa puas sehingga intake kalori bisa lebih di kontrol. Protein tinggi bisa ditemukan dalam masakan Indonesia sehingga mengkonsumsi makanan import seperti outmeal dan whey bisa dikurangi.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rendam ikan asin ke dalam air hangat untuk mengurangi rasa asin, kemudian goreng kering, pisahkan. Potong-potong tahu, terung, dan jagung. Bumbu-bumbu yang telah disiapkan dihaluskan, kemudian ditumis. Tambahkan air, masukkan terlebih dahulu jagung, kemudian tahu, setelah kurang lebih 10 menit. Masukan santan. Tambahkan garam dan sedikit gula (sesuai selera). Masukkan tahu dan ikan asin dan siomay ayam, tunggu sampai matang.
- 2
Sajikan dalam mangkok dan taburkan bawang goreng diatasnya.
- 3
Tips: untuk mengurangi intake kalori, jumlah santan bisa dikurangi. Akan lebih lagi jika garamnya sedikit saja. Dan sebaiknya, gulai disantap dengan nasi beras merah yang rendah GI dan tinggi serat.
- 4
Info tambahan lainnya: 1) Kacang merah per 100 gram: protein (8.67 g), kalori (127 kkal; mayoritas kalori dari karbohidrat dan protein), 2) Kacang kedelai per 100 gram: protein (35.22 g), kalori (471 kkal; mayoritas kalori dari lemak dan protein), 3) Tahu per 100 gram: protein (7.97 g), kalori (78 kkal; mayoritas kalori berasal dari lemak dan protein), 4) Terung per 100 gram: protein (1.01 g), kalori (24 kkal; mayoritas kalori berasal dari karbohidrat), 5) Jagung per 100 gram: protein (3.11 g), kalori (93 kkal; mayoritas kalori berasal dari karbohidrat). Siomay per 100 gram: protein (4.54 g), kalori (51 kkal; mayoritas kalori berasal dari karbohidrat dan protein).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan plus kacang panjang dan tahu Gulai ikan plus kacang panjang dan tahu
#5resepterbaruku
-
Gulai udang, tahu, kacang panjang Gulai udang, tahu, kacang panjang
Lagi males masak macem2.. ini aja lauk sekalian sayurnya jadi satu.. gitu aja lupa foto akhirnya.. hadeew.. tapi yang jelas enak kok rasanya..#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang Gulai Ikan Tongkol, Tahu dan Kacang Panjang
Assalamualaikum, masih dengan menu keseharian yang simpel. Mencoba memadumadankan bahan-bahan yang ada dikulkas. Kali ini buat gulai aja yang gampang, tapi karena kehabisan jahe ya sudahlah kali ini si jahe absen dari si gulai hahaha#cookpadcommunity_depok
-
-
Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang
Source: Arshiya KitchenMantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah 😆 tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi.Diinapkan semalaman makin enak & bumbu makin meresap 👍Menurut saya lebih enak pakai tahu coklat segitiga atau tahu pong, jadi tahu tidak perlu digoreng dulu.#CookpadCommunity_Bogor#ComBoAnjangsana_TemanDepok#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad
-
Gulai tahu dan kacang Gulai tahu dan kacang
Cerita nya kangen masakan ibu d indonesia,jd masak ini deh😊
-
-
Gulai tahu dan kacang panjang Gulai tahu dan kacang panjang
dapet sharing resep dr temen pas coba bikin rasanya enak, anak ku lahap bgt makan nya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar