Dimsum ayam isi 6

Name: Dimsum ayam isi 6
Yield: 33 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; 250 gr udang (resep asli,aku tidak pakai); 250 gr tepung sagu tani/tepung tapioka; 4 buah wortel ukuran sedang; 1 buah bengkuang uk.kecil; 3 batang daun bawang; 1 buah bawang bombay uk.sedang; 1 sdm saus tiram(resep asli,aku tidak pakai); 1 sdm minyak wijen(resep asli,aku tidak pakai); Secukupnya kecap asin(resep asli,aku tidak pakai); 1 sdm gula pasir; Secukupnya air; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt garam; 1/2 bungkus kulit pangsit instan; 1 putih telur kocok untuk lem; Secukupnya parutan wortel; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 10 sdm saos botolan; 1 sdm cuka; 100 ml air

Erna Hasanah @ernahasanah_na

Kemang Ifi Graha , Jl Saron 7 No .14-15 Jatirasa, Jatiasih, Bekasi 17424

Awalnya dirumah ada sisa kerupuk pangsit mentah,nah pas banget dapet order an dimsum,langsung cuss aja belanja bahan sepulang senam minggu pagi tadi.Modalnya jg murah 50rb,jadinya cukup banyak 33pcs.Rasa lumayan enak dipadu saos dan kecap.Cekidot resepnya bund..🍳
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Lebih banyak

Dimsum ayam isi 6

Erna Hasanah @ernahasanah_na

Kemang Ifi Graha , Jl Saron 7 No .14-15 Jatirasa, Jatiasih, Bekasi 17424

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

33 pcs

Isian dimsum
250 grdada ayam fillet
250 grudang (resep asli,aku tidak pakai)
250 grtepung sagu tani/tepung tapioka
4 buahwortel ukuran sedang
1 buahbengkuang uk.kecil
3 batangdaun bawang
1 buahbawang bombay uk.sedang
1 sdmsaus tiram(resep asli,aku tidak pakai)
1 sdmminyak wijen(resep asli,aku tidak pakai)
Secukupnyakecap asin(resep asli,aku tidak pakai)
1 sdmgula pasir
Secukupnyaair
Bumbu halus
5 siungbawang putih
1 sdtlada
1 sdtgaram
Kulit
1/2 bungkuskulit pangsit instan
1putih telur kocok untuk lem
Topping
Secukupnyaparutan wortel
Saos
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram
10 sdmsaos botolan
1 sdmcuka
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan,Blender dada ayam fillet,sisihkan
2

Kupas dan potong kotak-kotak kecil udang,wortel,bengkuang,bawang bombay.Iris daun bawang.Satukan semua bahan isian,uleni hingga rata.
3

Timbang adonan bagi masing-masing 25 gr,isi di dalam kulit pangsit,bungkus,Lipat kanan kiri,rekatkan dengan putih telur sampai adonan habis,taburi parutan wortel
4

Kukus 30 menit,angkat,rebus sebentar supaya kulit bagian atas matang.Angkat,tiriskan
5

Membuat saos,campur semua bahan,aduk rata,sesuaikan kekentalan saos,jika kurang kental bisa ditambahkan saos.
6

Setelah matang semua,bisa disimpan di freezer dalam wadah tertutup,jika ingin dimakan bisa di kukus lagi.Disajikan dengan kecap tambah enak.Selesai,selamat mencoba ya bunda..semoga enak dan bisa dijual ataupun dijadikan inspirasi untuk hidangan berbuka puasa nanti😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erna Hasanah @ernahasanah_na

pada 28 April 2019 20.35

Kemang Ifi Graha , Jl Saron 7 No .14-15 Jatirasa, Jatiasih, Bekasi 17424

Setelah resign dari pekerjaan,membuat saya mencari pekerjaan baru di dunia kuliner.Berbekal pengetahuan yg minim,sy trs mengembangkan diri menjadi seorang creators culinary dr platform cookpad.Alhamdulillah,8 bulan sy berhasil membuat dan menjual makanan dari puluhan resep yg sy pelajari dan praktekan dari platform #CookpadIndonesia..terima kasih mamah cookpadmy homade snack,nasi,dessert,salad,cookies,milk,cake..etcfb.erna hasanah/ wa.0811 1147 115

Lebih banyak

Komentar (10)

Azizatul Jamil @azizatulj89

29 April 2019 13.28

Ada nya hanya yng besar saja blender nya ga punya yang kecil

Kata kunci

Dimsum Kanji Daun Bawang Kulit Pangsit Gula Fillet Dada Bengkoang Kecap Udang Tepung Sagu Bawang Putih Putih Telur Wijen Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya