Ikan Kembung Goreng Tepung

Name: Ikan Kembung Goreng Tepung
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🌶 Bahan-Bahan :; 6 ekor ikan kembung; 4 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; 🌶 Bumbu halus :; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 1 cm kunyit; 1 cm kencur; 1 lembar daun jeruk; Secukupnya garam

Rikza Daffa @cook_16012357

Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩

Ikan Kembung Goreng Tepung

Rikza Daffa @cook_16012357

Rembang, Jateng, Indonesia 🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

🌶 Bahan-Bahan :
6 ekorikan kembung
4 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
🌶 Bumbu halus :
1 siungbawang putih
1/4 sdtketumbar
1 cmkunyit
1 cmkencur
1 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan kembung, buang kotorannya. Kerat-kerat
2

Ulek bumbu sampai halus. Lalu campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan bumbu halus. Tambahkan air, jangan terlalu encer
3

Masukkan ikan kedalam adonan tepung. Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang dengan api sedang cenderung kecil saja agar ikan matang sampai kedalam.
4

Angkat dan tiriskan