Kroket Kentang isi Ayam & Wortel
Kroket Kentang isi Ayam & Wortel
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang dan rendam dengan air. Rebus dada ayam sampai matang lalu suwir2. Wortel dipotong dadu kecil2 lalu di rebus (jgn terlalu matang nanti kelembekan)
- 2
Membuat isi kroket : Haluskan bawang merah dan putih lalu ditumis hingga harum, masukan ayam suwir dan wortel beri garam, lada, penyedap rasa sesuai selera icip rasanya sampai pas sesuai lidah masing2. Bila sudah cukup matikan kompor biarkan dingin 😊
- 3
Panaskan minyak goreng jumlah banyak untuk menggoreng kentang (dipotong dadu / sembarang tp jgn terlalu kecil) jika warna kentang kuning keemasan angkat dan tiriskan sebentar sampai minyak goreng tidak menetes.
- 4
Haluskan kentang dalam keadaan panas, bumbui dengan lada, royco (1bungkus sachet kecil) aduk rata. Beri 1kuning telur (putih telur jadikan 1 dengan 2telur utuh lainnya untuk alas panir) masukan susu bubuk, aduk sampai benar2 rata. Icip rasanya jika sudah cukup tidak perlu menambahkan garam lagi. Tunggu sampai dingin / uap panas ga ada lagi.
- 5
Siapkan tepung panir, kocok telur diwadah yg berbeda. Lalu ambil adonan kentang sesuai selera kalau saya bikin bentuk bulat berat 15gr/pc lalu pipihkan isi dengan isian yg td sudah dibuat lalu bulatkan masukan ke tepung panir - kocokan telur - tepung panir... tiriskan. Kemudian masukan ke dlm kulkas +/-15 menit agar tepung panirnya benar2 menempel
- 6
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, lalu goreng kroket sampai warna kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi panas.. Yumiiieee!! Selamat mencoba 😬
- 7
Tambahan : kroket bisa tahan sampai 1bln di dalam freezer 😬
Resep Serupa
-
Kroket Kentang isi Wortel Ayam Kroket Kentang isi Wortel Ayam
Sejak tinggal ama suami, suka bgt ni di dapur hha... Kali ini ad kentang marilah mencoba eksekusi ... Oh yy fyi ratarata masakan yg am upload ni first time bkin, jd ad saran silahkan bgt yaa...
-
-
-
Kroket Kentang isi Ayam Wortel Kroket Kentang isi Ayam Wortel
Salah satu menu enak bergizi, cocok untuk bekal anak sekolah moms...500 gram kentang, jadinya 8pcs. Tp hanya kefoto 4, sisany sdh digoreng buat bekal.haha
-
Kroket Kentang Ayam Wortel Kroket Kentang Ayam Wortel
Bikin camilan yang mengenyangkan..
-
Kroket Kentang Isi Wortel Ayam Kroket Kentang Isi Wortel Ayam
Ceritanya ini lagi pengen bikin snack buat cemal-cemil bersayur, skalian ikuti #posbar Mamah Cookpad.Resep sebelomnya yang saya posting adalah snack yang mengandung buah. Jadi kali ini yang bersayur.Untuk ragout wortel dan ayam saya bikin banyakan, karena bisa disimpan untuk resep yang lain 🤭😁. Sayangnya saya bikin kroket ini tidak banyak, karena kebetulan tuksay nyisain kentangnya tidak banyak juga hihi 🤭😅.#CamilanBuSaEnak#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_community#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 51.
-
Kroket Kentang isi Ayam Wortel Keju Kroket Kentang isi Ayam Wortel Keju
Bosen sama perkedel, lalu coba bikin kroket.
-
Kroket Kentang (Isi Ayam Wortel) Kroket Kentang (Isi Ayam Wortel)
Hari ini tema GoDa Paders adalah kudapan/xemilan olahan wortel. Alhamdulillah punya stok resep kroket kentang isian worel ma ayam hihi..Ini jajanan kaphoritkuh..😄Source dian setioriniMinggu Ke 48#GoDa_WhatsUpDoc#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕 Kroket Kentang isi Ayam Wortel🥕
Cocok buat takjil buka puasa 👌 Olahan kentang buat jajanan gurih yg yummy😋 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)