Sambal Goreng Ati & Krecek
Late post cinnn... Ini masakan pas lebaran... Tp gag sempet posting... Xixixixi... Temennya sambel goreng ada opor ayam, lontong dan kerupuk udang... Sayangnya gag ada foto opor ayam yang dah matang...
Sambal Goreng Ati & Krecek
Late post cinnn... Ini masakan pas lebaran... Tp gag sempet posting... Xixixixi... Temennya sambel goreng ada opor ayam, lontong dan kerupuk udang... Sayangnya gag ada foto opor ayam yang dah matang...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus hati sapi,, dinginkan lalu potong dadu.
- 2
Potong krecek, cuci bersih, sisihkan
- 3
Potong cabai merah dan rawit, cuci sambil hilangkan bijinya. Goreng sampai layu, lalu uleg gag usah sampai lembut... Biar warna kuahnya jadi merah meriahh xixixi.
- 4
Siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih,, sisihkan. Lalu siapkan santan.
- 5
Siapkan wajan dan minyak goreng,, tumis semua bumbu dan ulegan cabai... Tumis sampai harum,, beri santan sedikit,,, tumis terus sampai mendidih, masukkan hati sapi dan krecek,, lalu santan... Jangan ditinggal2 ya... Biar santannya gag pecah... Aduk perlahan... Sampai matang.... Jumlah santan sesuai selera... Mau garing atau banyak kuah bisa disesuaikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar