Ayam pedas berkuah

Name: Ayam pedas berkuah
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam (5 - 6 pot); 4 siung bawang merah rajang panjang; 2 siung bwg putih rajang panjang; 5 bh rawit pot bulat(bisa ditambah); 1 bh tomat hijau pot bulat"; 1 btng sereh digeprek; 2 bh daun jeruk; 2 btng daun bwng dipot panjng; Bumbu halus:; 2 bh cabe besar tanpa biji; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 ruas laos, jahe; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt ketumbar; 2 bh kemiri goreng; 2 sdm minyak untk menumis; 400 ml air; secukupnya garam, gula dan royco

icha @cook_4819328

hari libur bangunya kesiangan tuk kepasar, cari" aja bahan dalan freeser dan ketemu ayam #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Lebih banyak

Ayam pedas berkuah

icha @cook_4819328

hari libur bangunya kesiangan tuk kepasar, cari" aja bahan dalan freeser dan ketemu ayam #AhlinyaAyam #SiapRamadhan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

300 grayam (5 - 6 pot)
4 siungbawang merah rajang panjang
2 siungbwg putih rajang panjang
5 bhrawit pot bulat(bisa ditambah)
1 bhtomat hijau pot bulat"
1 btngsereh digeprek
2 bhdaun jeruk
2 btngdaun bwng dipot panjng
Bumbu halus:
2 bhcabe besar tanpa biji
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 ruaslaos, jahe
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtketumbar
2 bhkemiri goreng
2 sdmminyak untk menumis
400 mlair
secukupnyagaram, gula dan royco

Cara Membuat

1

Tumis bwg merah, putih daun jeruk, sereh dan bumbu halus sampai harum aduk rata, masukkan ayam biarkan ayam berubah dan tambahkan 1/2 bgn air
2

Bumbui dgn garam, gula dan royco secukupnya, biarkan mendidih jgn lupa tes rasa, tambahkan sisa air, biarkan ayam matang merata dan kuah agak menyusut
3

Bila kuah agak susut masukkan cabe rawit, tomat dan daun bawang aduk rata siap dech
4

Hidangkan dengan nasi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Winny Yus Permatasari

Thank u resepnya sis, meski ada beberapa bumbu dan step yg disesuaikan..rasanya tetep enak banget! ❤

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

icha @cook_4819328

pada 01 Mei 2019 05.56

Komentar

Resep Serupa

Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Ikut meramaikan 🐓🐓🐓#AhlinyaAyam. Masakan olahan ayam pedas dan gurih yang gak ada matinya😊. Bisa bikin nasi cepet ludes😅

🌻Dapur Mecca || 💛(Filian)
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Bosen sama ayam yang di goreng,di kecap, akhirnya pengen yang pedes2...

_Pawonnia_
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Yg seger klo masak ayam ya dri kuah hehe....

Cheef Jenongs
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Pulang dari pendampingan pasien covid kok pengen yang puedes2...cuss dapur masak ayam kuah pedas biar jiwa dan raga kembali bersemangat 💪💪💪#CABEKU#ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron3

Nunung Nunung
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Ngabisin stok ayam di kulkas, dan lagi pengen pedas2. Resep nyari di cookpad juga, tp udh dimodifikasi dan udh disesuaikan dg selera saya sendiri 😁. Untuk takaran bumbu, jujur saya hanya menggunakan perasaan. Jadi, disesuaikan aja dg kebutuhan hehe.

Tiya Pangestika
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Nyontek resep di ig nya @waqiatussholiha

Fatya
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Bosen diungkep dan pengen yg seger juga..

Vhtree Ana
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas

Awalnya mau buat balado, berhubung stock cabe keriting sama merah besar abis jadinya bikin ini deh... gampang dan endeus...

vera elliyandari
Ayam woku berkuah pedas Ayam woku berkuah pedas

Terinspirasi dari resep mba deffi buat woku ayam cuma saya tambahkan cabe rawit utuh dan kuah agak banyak.

Dewi Andayani
Ayam Pedas Ayam Pedas

Libur Tahun Baru pengen piknik. Ternyata suami tepar habis kena shift malam. Ya sudah deh weekend di dapur aja

kikyyyzz
Ayam Kuah Pedas Ayam Kuah Pedas

Karena waktu lagi ingin masakan yg berkuah pedass... tapi yg rasa baru akhirnya coba bikin resep sendiri. Alhamdulillah rasanya pas sesuai selera. Semoga cocok buat yg lagi ingin masakan pedas2.Bahan ayam bisa di ganti dengan daging sapi.

herliana
Ayam pedas Ayam pedas

mo mo

Rekomendasi Resep Lainnya