Ayam kuah pedas
Awalnya mau buat balado, berhubung stock cabe keriting sama merah besar abis jadinya bikin ini deh... gampang dan endeus...
Ayam kuah pedas
Awalnya mau buat balado, berhubung stock cabe keriting sama merah besar abis jadinya bikin ini deh... gampang dan endeus...
Cara Membuat
- 1
Ayam cuci bersih, terus kita tumbuk/ulek bumbu ayam goreng kuning tadi.
- 2
Tumis bumbu sampai harum, masukin ayamnya dan ungkep sampai ayamnya empuk dan bumbunya meresap
- 3
Siapin bumbu kuah yang 13 tadi, diulek semua termasuk 1/2 lengkuas dan serehnya di iris2 atau dipotong kecil2.
- 4
Tumis bumbu untuk kuahnya dengan sedikit minyak,sampai wangi. berikut daun jeruk, lengkuas 1/2 geprek tadi, potongan serehnya, masukin garam secukupnya, kecap manis dan saos tiram.ingat! Secukupnya yaaaa takut asyinnn🧚♀️
- 5
Masukkin ayam yang udah diungkep kuning tadi, aduk terus sampai rata. Masukin sedikit demi sedkit air masak terus sampai kuahnya bener2 meresep juga ke ayam dan matang. Jangan lupa masukin perasan lemon sedikit aja.
- 6
Aduk terus sampai bau serehnya nonjol dan pas dicicipin rasanya pedes2 asem sereh gitu.
- 7
Siap dihidangkan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Bosen sama ayam yang di goreng,di kecap, akhirnya pengen yang pedes2...
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Karena suami suka banget sama makan pedes plus berkuah apalagi berminyak.
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Bosen ayam di goreng melulu,, cobain resep ini yuk simple banget ,,yg suka pedas pasti suka ^_^
-
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Ikut meramaikan 🐓🐓🐓#AhlinyaAyam. Masakan olahan ayam pedas dan gurih yang gak ada matinya😊. Bisa bikin nasi cepet ludes😅
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Cocok buat penyuka pedas , bikinnya simple banget. Rasanya mirip ayam lodho khas tulungagung.
-
-
-
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Ngabisin stok ayam di kulkas, dan lagi pengen pedas2. Resep nyari di cookpad juga, tp udh dimodifikasi dan udh disesuaikan dg selera saya sendiri 😁. Untuk takaran bumbu, jujur saya hanya menggunakan perasaan. Jadi, disesuaikan aja dg kebutuhan hehe.
-
Ayam kuah pedas Ayam kuah pedas
Tiba2 liat ayam di kulkas pengen eksekusi. Bingung mau dimasak apa. Liat bumbu2 di dapur seadanya jadilah ayam kuah pedas alias ayam kesurupan😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar