Nasi bakar isi balado teri medan+ayam suwir super cepat

Name: Nasi bakar isi balado teri medan+ayam suwir super cepat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 porsi Nasi untuk; Teri medan yg sudah dibalado,boleh diganti abon,oncom,dll; 2 potong ayam yg sudah di suwir2; 2-3 sendok mentega; secukupnya Perasa; 2-3 sendok sambal hijau kemasan (me:sambal hijau indofood); Bawang goreng buat taburan; 4 porsi Daun pisang untuk; 4 buah tusuk sate yg dibagi 2/tusuk gigi yg blum dipakai

lusi utami @Alesha250783

Dari kemarin lagi kangen bandung termasuk kulinernya,salah satunya nasi bakar favorit keluarga kl kita main kebandung,berhubung ga mau ribet bikinnya,jadi pake bahan yg ada aja,praktis tp endess😊,kebetulan masih ada sisa balado teri medan+ayam goreng.

Lebih banyak

Nasi bakar isi balado teri medan+ayam suwir super cepat

lusi utami @Alesha250783

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

4 porsi

4 porsiNasi untuk
Teri medan yg sudah dibalado,boleh diganti abon,oncom,dll
2 potongayam yg sudah di suwir2
2-3 sendokmentega
secukupnyaPerasa
2-3 sendoksambal hijau kemasan (me:sambal hijau indofood)
Bawang goreng buat taburan
4 porsiDaun pisang untuk
4 buahtusuk sate yg dibagi 2/tusuk gigi yg blum dipakai

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Sediakan nasi (me:sisa di-ricecooker kemarin)yg masih panas atau hangat,campur dengan 2 sendok mentega dan perasa,aduk-aduk agar bumbu tercampur rata,sisihkan.
2

Bersihkan daun pisang,boleh dilap dengan lap bersih,potong/sobek untuk 4 porsi,kemudian panggang di kompor gas dengan api kecil,secara merata diseluruh permukaan daun,tujuannya agar daun menjadi lentur dan memudahkan nanti saat dipakai untuk membungkus nasi.
3

Sediakan daun,kemudian ambil 2-3 sendok nasi yg telah dibumbui ratakan diatas daun yg telah dipanggang,tekan-tekan sedikit agar nasi padat,kemudian masukan satu sendok balado teri medan,ratakan,masukan satu sendok ayam yang telah disuwir ratakan,beri satu sendok sambal hijau(optional:sesuai selera),tutup kembali dengan 2-3 sendok nasi,sampai tertutup rapi.
4

Kemudian bungkus dengan daun secara rapi,lipat ujung-ujung daunnya dan tusuk dengan tusukan.
5

Panaskan wajan,olesi minyak sedikit,masukan nasi,panggang dengan api paling kecil,tutup wajan,panggang nasi sampai tercium bau daun yg terbakar,angkat nasi bakar dan hidangkan😊taburi dengan bawang goreng.