Saya tiba2 pengen bgt rujak cingur, berhubung suka ubek2 dapur jadinya saya pengen buat sendiri. Rujak cingur itu rahasia enaknya ada di petis. Kalo di surabaya, banyak macamnya petis itu. Untuk rujak cingur ini enaknya petis hitam, biasanya belinya ditimbang dulu, bukan di kemasan gelas. #KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_Gresik

Kangen rujak cingur surabaya dengan rasanya yang maknyus abis, bikin dirumah aja dengan bahan seadanya. Selamat mencoba!

Bagi pecinta rujak cingur tapi nun jauh dirantau, boleh nih dicoba resep kami, atau mau dijadikan ide usaha ditanah rantau monggo silahkan🙏😍#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#CookpadCommunity_Surabaya#SiapRamadan#BerburuCelemekemas#KulinerSurabaya#KulinerkhasSurabaya#MasakankhasSurabaya

Source : @tyas_yodhaAwal mula kenal rujak cingur tu gegara ditraktir Dosen saya. Sebenarnya dulu di Deket sekolah (SMA) ada yang jual, cuma saya ga pernah beli karena ngebayangin ih gimana sih cingur hewan kok dibikin rujak apa enak ya. Wkwkwk sekarang nagih.Masa pandemi dan PPKM membuat ruang gerak jadi terbatas. Kangen banget jajan lotek, rujak cingurnya Mbak Tutik yang warungnya deket toko Atria Solo. Udah lama ngecesnya. Perjalanan bikin makanan ini agak panjang. Harus export dulu petisnya dari temen di Surabaya. Makasih banyak ya mba Hana Rapunzel, udah mau aku repotin kirim petisnya.Biar September makin ceria, yuk jaga kesehatan dengan makan makanan bergizi.#Timlo_SeptemberCeria#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Sejak pindah sudah lama g maem rujak cingur, selain g ada yg jual disini juga g ada yg jual petis udang, jadi pas pingin rujak mesti bikin petis dulu lalu cari pisang klutuknya jg lumayan susah karena beda nama juga, kebanyakan pisang yg ada di daerah sini g ada juga di jawa, lengkap dah. Kebetulan pas ke pasar g di cari eh ada yg jual cuma satu sisir aja, langsung deh beli meski cuma perlu sebiji tp mesti beli satu sisir😓Alhamdulillah enak😍😍😍#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanKhasSurabaya#RujakCingurKhasSurabaya

Source : @antikyuniarSalah satu rujak-rujakan yang ada di Indonesia. Banyak ditemui di daerah Surabaya, Malang dan daerah timur pulau Jawa. Ada sentuhan suku Madura di makanan tradisional ini. Dan sering penjualnya berasal dari Madura. Bahkan petis yang digunakan kalau ga dicampur dengan petis Madura kebanyakan orang bilang kurang enak.Ciri bumbu sambal rujaknya memang penggunaan petis dan pisang klutuk serta bagian mulut sapi yang biasa kita sebut cingur. Suka dengan salah satu salad tradisional Indonesia ini. Semoga suka dengan kreasi untuk semarak Clover kali ini mbak @dapua_eka_19557003 suka.Terimakasih resepnya mbak shanty.. Happy Anniversary Colam ke-3..#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#MatosSeptember23#ColamAnniversaryKe3

Pengen makan rujak cingur yg banyak cingur nyaKalo beli jadi seporsi 12kTp cingur nya palingan jg dapet 4 atp 5 potong itupun potongan kecillllll bin mini🙈🙈🙈Jadi coba2 bikin sendiriDan hasil nyaDaebaakkkNampoll buukkkkCusss mari yg mau nyoba resep nya....

Makanan khas Surabaya yang selalu dirindukan. Sebenarnya ini makanan dari Madura, entah knp lebih terkenal di Surabaya. Untuk isian kita bisa request campur seperti punya saya atau matengan dimana isinya cuman sayuran, tahu, tempe dan cingur saja🥰.#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas tradisional dari Surabaya Jawa Timur. Dalam bahasa jawa kata cingur berarti mulut, pada makanan ini merujuk ke mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampur ke dalam hidangan. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk dan disajikan di atas daun pisang.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#kedapuraja#CookpadCommunity_Tangerang

Kalo orang Jawa pastinya mengenal makanan ini khususnya orang Surabaya - Sidoarjo. rasanya enak apalagi dimakan siang hari di cuaca yg panas. Ada sayuran dan buahnya terus ditambah kerupuk. Mantap nian.. disini saya tdk memakai cingur, saya ganti dengan cecek tebal.

Ini menu kesukaan mertua dan suami. Saya sendiri gak suka jadi bikin hanya 2 porsi buat mereka.

Dapat kiriman cecek/krecek sapi saat hari raya qurban, kepikir nikmatnya jika di jadikan salah satu bahan utama rujak cingur surabaya, walaupun bukan cingur sapi, namun rasanya tidak ada bedanya asalkan kita menggunakan petis udang/hitam dan merahnya kwalitas bagus. kuliner ini menjadi salah satu primadona warga kota surabaya, karna rasanya yang nikmat dan lezat, menjadikan alternatif di kalah kita bosan dengan masakan yg berbahan dasar daging. Dalam kuliner rujak cingur ini kita juga bisa menggunakan banyak jenis buah-buahan dan sayuran yg bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing, untuk sayuran kita bisa menggunakan kecipir, kangkung, bayam, taoge dan lain sebagainya, dan contoh untuk buah kita bisa menggunakan buah mentimun, krai, nanas , pepaya, kedongdong, bengkoang dan lain sebagainya. intinya,kuliner ini untuk rasa tergantung dengan kwalitas petis yang kita gunakan.#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya