Rawon Daging

Rawon Daging

Ernie Febriana @Ernie_febriana

Jakarta

#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#cookpadcommunity_Jakarta
#SiapRamadan

#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#cookpadcommunity_Jakarta
#SiapRamadan

Lebih banyak

Rawon Daging

Ernie Febriana @Ernie_febriana

Jakarta

#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#cookpadcommunity_Jakarta
#SiapRamadan

#PekanInspirasi
#Pekan_Surabaya
#cookpadcommunity_Jakarta
#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging sengkel
3 batangSereh
10 lbrDaun jeruk
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu yang dihaluskan:
5-6 buahKluwek
5 buahKemiri
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
4 buahCabe kriting
1 ruasKunyit
2 ruasJahe
1 sdtLada
Bahan pelengkap:
Telur asin
Krupuk udang
Kecambah rebus sebentar
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging, potong2 sesuai selera, sisihkan
2

Sementara itu didihkan air dalam panci
3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daging aduk rata masak sampai berubah warna
4

Tambahkan daun jeruk dan sereh aduk kembali, lalu tuang ke dalam panci air mendidih
5

Masak sampai daging empuk lalu beri garam dan gula, cicipi
6

Sajikan bersama nasi, krupuk udang, telur asin, kecambah dan bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ernie Febriana @Ernie_febriana

pada 05 Mei 2019 23.48

Jakarta

Komentar

Kata kunci

Rawon Kunyit Gula Bawang Sengkel Sereh Udang Cabe Kriting Daun Jeruk Telur Asin Daging Sapi Kluwek Kecambah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe