CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Bumbu dasar part 1 (bumbu merah)
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Bumbu dasar part 1 (bumbu merah)

Bumbu dasar part 1 (bumbu merah)

reny eka Wartawati
reny eka Wartawati @mbok_ny
Malang

Buat emak emak yang abis pulang kerja tapi masih harus masak biar g aras arasen eksekusi kayanya bisa buat bumbu halusan agak banyak pas libur dan kalau mau dipakai agak lama sebagian bisa ditaruh frezer. Bumbu halus merah, kuning, putih dan bacem bawang jadi andalan kalau mau masak cepet. Apalagi pas bulan puasa gini, pas sahur g akan banyak makan waktu krna g perlu ulek ulek, bumbu dasarnya tinggal cemplung.
Sebenarnya ibu saya suka bikin bumbu halusan begini cuma baru tergerak membuat nya pas ketemu IG nya Umi_Halim. Dri IG emak satu ini saya belajar cara mengorganisir isi dalam kulkas dan bumbu bumbu dapur. Meski tidak seheboh beliau karena kulkas saya seuplik. Semua bumbu tinggal cemplungin tambahan rempah seperti jahe,daun jeruk,daun salam,laos dan sereh tergantung menunya.

Buat emak emak yang abis pulang kerja tapi masih harus masak biar g aras arasen eksekusi kayanya bisa buat bumbu halusan agak banyak pas libur dan kalau mau dipakai agak lama sebagian bisa ditaruh frezer. Bumbu halus merah, kuning, putih dan bacem bawang jadi andalan kalau mau masak cepet. Apalagi pas bulan puasa gini, pas sahur g akan banyak makan waktu krna g perlu ulek ulek, bumbu dasarnya tinggal cemplung.
Sebenarnya ibu saya suka bikin bumbu halusan begini cuma baru tergerak membuat nya pas ketemu IG nya Umi_Halim. Dri IG emak satu ini saya belajar cara mengorganisir isi dalam kulkas dan bumbu bumbu dapur. Meski tidak seheboh beliau karena kulkas saya seuplik. Semua bumbu tinggal cemplungin tambahan rempah seperti jahe,daun jeruk,daun salam,laos dan sereh tergantung menunya.

Lebih banyak

Bumbu dasar part 1 (bumbu merah)

reny eka Wartawati
reny eka Wartawati @mbok_ny
Malang

Buat emak emak yang abis pulang kerja tapi masih harus masak biar g aras arasen eksekusi kayanya bisa buat bumbu halusan agak banyak pas libur dan kalau mau dipakai agak lama sebagian bisa ditaruh frezer. Bumbu halus merah, kuning, putih dan bacem bawang jadi andalan kalau mau masak cepet. Apalagi pas bulan puasa gini, pas sahur g akan banyak makan waktu krna g perlu ulek ulek, bumbu dasarnya tinggal cemplung.
Sebenarnya ibu saya suka bikin bumbu halusan begini cuma baru tergerak membuat nya pas ketemu IG nya Umi_Halim. Dri IG emak satu ini saya belajar cara mengorganisir isi dalam kulkas dan bumbu bumbu dapur. Meski tidak seheboh beliau karena kulkas saya seuplik. Semua bumbu tinggal cemplungin tambahan rempah seperti jahe,daun jeruk,daun salam,laos dan sereh tergantung menunya.

Buat emak emak yang abis pulang kerja tapi masih harus masak biar g aras arasen eksekusi kayanya bisa buat bumbu halusan agak banyak pas libur dan kalau mau dipakai agak lama sebagian bisa ditaruh frezer. Bumbu halus merah, kuning, putih dan bacem bawang jadi andalan kalau mau masak cepet. Apalagi pas bulan puasa gini, pas sahur g akan banyak makan waktu krna g perlu ulek ulek, bumbu dasarnya tinggal cemplung.
Sebenarnya ibu saya suka bikin bumbu halusan begini cuma baru tergerak membuat nya pas ketemu IG nya Umi_Halim. Dri IG emak satu ini saya belajar cara mengorganisir isi dalam kulkas dan bumbu bumbu dapur. Meski tidak seheboh beliau karena kulkas saya seuplik. Semua bumbu tinggal cemplungin tambahan rempah seperti jahe,daun jeruk,daun salam,laos dan sereh tergantung menunya.

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  1. 250 grCabai besar kering
  2. (karna saya ga punya saya pake cabai besar biasa 400-500gr)
  3. 75 grbawang merah
  4. 50 grbawang putih
  5. 75 grkunyit+jahe
  6. (Karena lupa beli saya hanya pakai 1-2ruas masing2)
  7. Nanti kalau masak yg butuh banyak jahe baru sya geprekin aja
  8. 10 butirkemiri
  9. 100 mlMinyak
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cabai besar dari isinya. Rebus hingga layu.tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Bumbu dasar part 1 (bumbu merah).
  2. 2

    Kupas bawang merah dan putih. Bersihkan kunir dan jahe. Sangrai kemiri terlebih dahulu

  3. 3

    Blender semua bahan dengan sedikit air.

  4. 4

    Masukkan bumbu kedalam penggorengan yang belum diisi minyak. Biarkan airnya menguap baru masukkan minyak dan oseng hingga harum dan matang. Jangan diaduk sebelum semua air menguap agar bumbu tidak terlalu bergejolak.(Cara saya sedikit berbeda dengan resep aslinya yang langsung mncampurkan bumbu dngan minyak tanpa mngeringkan ainya terlebih dahulu. Silahkan lakukan sesuai selera)

  5. 5

    Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas. Jika ingin digunakan dalam jangka lama taruh di frezer sbagian. Bisa digunakan untuk memasak ayam bakar,ikan bakar,pepes,sambal goreng, sayur santan dll

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

reny eka Wartawati
reny eka Wartawati @mbok_ny
pada 07 Mei 2019 04.32
Malang
I am wife n mom with two "krucil".. Noodle and greentea addict..si amatir yang mencoba menyelami dunia perbakingan dan perfoodian..mohon bimbingannya suhu-suhu :)
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sambal Pete Ayam Suwir
  2. Es Cincau Gula Merah
  3. Es Susu Pandan Jelly
  4. Sambal Cumi Pete
  5. Es Kapal Khas Solo
  1. PUDING KURMA Kukus
  2. Puding Susu Oreo
  3. Bika Ambon Khas Medan
  4. Beef Stew
  5. Bebek Hitam Madura
  1. Es alpukat kelapa segar
  2. Ayam Geprek
  3. Terong Panggang Sambal Limo
  4. Sambal goreng sapi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8537726
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close