6. 🐋 Nila Merah Asam Manis 🐋 (Low Budget)

Name: 6. 🐋 Nila Merah Asam Manis 🐋 (Low Budget)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama:; 500 gr ikan nila merah bumbui n goreng krispy yak (kurleb 2 ekor); Bumbu ikan : 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, garam dan penyedap rasa (rendam ikan dgn bumbu); Saya bikin 2 ekor krn dikosan cm berdua sama temen 😂; Bumbu saus asam manis:; 3 siung bawang merah, iris; 4 siung bawang putih, iris; 1 buah cabe rawit jumbo, iris (krn blm sempat blanja n keburu ujan 😭, kalau suka pedes boleh ditambah sesuai selera yak 😉); 1 buah tomat potong dadu; 1 batang / secukupnya Daun bawang, iris menyerong; 1 butir asam jawa, di rendam air 2 sdm (sy g pake krn sy udh pake tomat jd udh cukup asam); 1/2 sdm gula; Sepucuk sendok garam (sesuaikan krn ikan nila sudah saya bumbui jg dgn garam); 1/2 sachet penyedap rasa (saya pakai rasa sapi, lagi2 krn menurut saya lebih gurih rasa sapi drpd rasa ayam); 2 sdm/ 3 sachet saus sambel kl g suka pedes pake yg saus tomat; 1 sdm maizena; Secukupnya merica bubuk; 1 gelas air biasa (200cc); Secukupnya minyak goreng; Toping Tambahan (ga wajib):; (bisa di rebus dl sblm di campur ke saus asam manis sipaya warna tetep cantik); 1/2 bawang bombai di tumis stengah mateng kemudian sisihkan (sy skip); Kacang polong (sy skip); Jagung manis (sy skip); Nanas potong dadu kl suka gaperlu direbus (sy skip); Wortel potong dadu (sy skip)

aRdaNie @aRdaNie

Madiun - Yogya - Samarinda

Puasa Hari Pertama Bulan Ramadhan 1440 H, Maaf lahir bathin yak sista2 semua... Gakerasa udah jam 4 sore, niat belanja malah hujan 😂 wkwk yaudah masak pake bahan seadanya aja

Budget hari ini : 22k 💰💱💰
save our money kan 😉😍😘

#SiapRamadan #AntiRibet

Puasa Hari Pertama Bulan Ramadhan 1440 H, Maaf lahir bathin yak sista2 semua... Gakerasa udah jam 4 sore, niat belanja malah hujan 😂 wkwk yaudah masak pake bahan seadanya aja

Budget hari ini : 22k 💰💱💰
save our money kan 😉😍😘

#SiapRamadan #AntiRibet

Lebih banyak

6. 🐋 Nila Merah Asam Manis 🐋 (Low Budget)

aRdaNie @aRdaNie

Madiun - Yogya - Samarinda

Puasa Hari Pertama Bulan Ramadhan 1440 H, Maaf lahir bathin yak sista2 semua... Gakerasa udah jam 4 sore, niat belanja malah hujan 😂 wkwk yaudah masak pake bahan seadanya aja

Budget hari ini : 22k 💰💱💰
save our money kan 😉😍😘

#SiapRamadan #AntiRibet

Puasa Hari Pertama Bulan Ramadhan 1440 H, Maaf lahir bathin yak sista2 semua... Gakerasa udah jam 4 sore, niat belanja malah hujan 😂 wkwk yaudah masak pake bahan seadanya aja

Budget hari ini : 22k 💰💱💰
save our money kan 😉😍😘

#SiapRamadan #AntiRibet

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

Bahan Utama:
500 grikan nila merah bumbui n goreng krispy yak (kurleb 2 ekor)
Bumbu ikan : 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, garam dan penyedap rasa (rendam ikan dgn bumbu)
Saya bikin 2 ekor krn dikosan cm berdua sama temen 😂
Bumbu saus asam manis:
3 siungbawang merah, iris
4 siungbawang putih, iris
1 buahcabe rawit jumbo, iris (krn blm sempat blanja n keburu ujan 😭, kalau suka pedes boleh ditambah sesuai selera yak 😉)
1 buahtomat potong dadu
1 batang/ secukupnya Daun bawang, iris menyerong
1 butirasam jawa, di rendam air 2 sdm (sy g pake krn sy udh pake tomat jd udh cukup asam)
1/2 sdmgula
Sepucuk sendokgaram (sesuaikan krn ikan nila sudah saya bumbui jg dgn garam)
1/2 sachetpenyedap rasa (saya pakai rasa sapi, lagi2 krn menurut saya lebih gurih rasa sapi drpd rasa ayam)
2sdm/ 3 sachet saus sambel kl g suka pedes pake yg saus tomat
1 sdmmaizena
Secukupnyamerica bubuk
1 gelasair biasa (200cc)
Secukupnyaminyak goreng
Toping Tambahan (ga wajib):
(bisa di rebus dl sblm di campur ke saus asam manis sipaya warna tetep cantik)
1/2bawang bombai di tumis stengah mateng kemudian sisihkan (sy skip)
Kacang polong (sy skip)
Jagung manis (sy skip)
Nanas potong dadu kl suka gaperlu direbus (sy skip)
Wortel potong dadu (sy skip)

Cara Membuat

15 menit

1

Bumbui ikan, rendam bumbu lalu goreng ikan sampe krispy (biar ekor n siripnya kriuk krispy 😉 susun di piring saji
2

Kemudian qt buat saus asam manisnya. Siapkan wajan/ teflon beri minyak kurleb 2 sdm, tumis bawang merah sampai harum kemudian masukan bawang putih. Jika sudah harum masukkan cabe sampai aroma cabenya keluar, kemudian tambahkan 1 gelas air
3

Didihkan bumbu yang td di tumis, kecilkan api kemudian masukkan gula, garam, penyedap, merica bubuk, air asam (tes rasa). Kalau sista2 mw pake kecap boleh, tp garamnya dikurangi ya (krn sejatinya kecap itu walau manis tp sebenernya asin 😂).
4

Setelah dirasa sudah pas rasanya, tambahkan maizena yg dicairkan dgn sedikit air, kemudian didihkan saus na masukkan toping2 tambahan sesuai dgn keinginan dan daun bawang, gaperlu lama2 y sista 😉
5

Setelah itu siramkan ke ikan yg sudah qt susun di piring saji td
6

Sajikan dengan nasi hangat bersama kerupuk, es jeruk atau es timun serut 😋 buat menetralkan kolesterol sist 😂
7

Yummy... Selamat mencoba 😉 Happy cooking 🍛

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Iun Junny

Terimakasi resepnya mak. Ikannya kecil jd gak keliatan ketutupan bumbu. Sy tambahin jagung manis juga😋

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

aRdaNie @aRdaNie

pada 06 Mei 2019 12.25

Madiun - Yogya - Samarinda

Cook for Love 😘Masak itu gaperlu mahal, yg penting paham mana yg baik buat qt, keluarga n orang lain 😊😇😘yg terpenting, bisa berkreasi dan memanfaatkan apa yg ada disekitar qt 😉 serta berbagi (apapun itu yg qt bagi) ☺👩‍💼 : Student and Health education worker👰 : Married🤹 : Cooking, singing, traveling😇 be smart cook 😇

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Nila Merah Asam Manis Ikan Nila Merah Asam Manis

Pagi ini suami ingin dimasakin ikan... yg bersihin doi ... wkwkw ak tinggal masak aja ...😁

rulikuu
Nila Merah Asam Manis Nila Merah Asam Manis

Bosan Dengan ikan goreng biasa,jadinya ditambah saus sedikit jadilah menu lain yg cukup membuat ngilerr hehe,, yuk kita masak

Retno Asih
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Beberapa hari lalu adik ipar saya memberi 1 ekor nila ukuran jumbo...hasil peliharaannya sendiri. Dimasak apa ya yg paling mantap tapi cepat, utk mkn malam...asam manis aja! 😃🐟🐟🐟#GenerasiAprontis

Ulla
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Salah 1 menu olahan ikan favorit 😋#ikannilaasammanis #resepikanasammanis #ikanasammanis #masakanharian

Dev_Guritno
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Membiasakan anak makan ikan. Jd bikin yg gak pedes spy semua bisa makan. Pake bahan seadanya aja.

Dese Maryamayisa
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Tak ada gurame nila pun jadi 🍽

Ummi Cooking
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

(dijamin rasa nya nampoolllll abiss><)

Mela Wati
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Ini favorit mertuaku.Pengen bawain ikan nila asam manis ini lagi ke rumah mertua sekalian buka puasa bersama.Dulu klo ikannya habis sisa saosnya doank gak boleh dibuang. Karna mertuaku suka makan saos yg ada nanasnya itu 😊😊😊#SiapRamadan#AntiRibet

Dapur Ance
51.Ikan Nila Asam Manis 51.Ikan Nila Asam Manis

Tadi malam pas makan bareng smaa temen ada sisa ikan nila goreng 3 ekor, trus pagi ini lgsg dimasak ikan nila Asam Manis

Mommy's Kia
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

🌾05 Oktober 2018.. Tadi belanja ke pasar pagi. Lihat ikan nila ukurannya lumayan besar tapi seger2. Aduh, tergiur deh ingin masak ikan nila asam manis ini. Karena ikan ini lumayan amis, jadinya kalau mau masak dijadiin apa aja harus banyak bawang yah. Kali ini aku masak hampir menghabiskan bawang merah 1/2 kg. Tapi itu salah satu resep biar masakan kita tidak amis dan malah gurih. Buat teman teman, kalau mau masak, jangan pelit dengan bumbu yah. Karena, enaknya masakan tergantung banyaknya bumbu yang kita racik. Mari kita masak.

Dilla Flow
Ikan Nila Asam Manis Ikan Nila Asam Manis

Mo’s
361. Ikan Nila Saos Asam Manis 361. Ikan Nila Saos Asam Manis

Karena sudah lama banget ga post resep disini, jadinya hari ini post resep lagi deh.Kali ini saya masak ikan nila saos asam manis, resep ini saya dapet dari teman saya. Rasanya enak banget dan bahannya sangat simple.

Annisa Rahmatillah

Rekomendasi Resep Lainnya