Anyang pakis

Aunty Wawa's Cooking
Aunty Wawa's Cooking @auntwawacooking_1993
Medan

Melayu taste.

Anyang pakis

21 orang berencana membuat resep ini

Melayu taste.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pakis segar
  2. Tauge
  3. Kemangi
  4. irisBumbu
  5. 6 buahCabe merah
  6. 4 siungBawang merah
  7. Bumbu giling
  8. 1/2 buahKelapa tua
  9. 10 buahUdang ebi
  10. 2 batangSerai
  11. 3 buahAsam kunci
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Celur pakis dan tauge yg sudah dibersihkan setengah matang. Lalu siram kemangi dengan air rebusan yg masih panas.

  2. 2

    Rajang semua bumbu iris halus.

  3. 3

    Sangrai kelapa hingga kecoklatan lalu haluskan.

  4. 4

    Sangrai udang ebi dan haluskan.

  5. 5

    Iris serai tipis-tipis lalu haluskan.

  6. 6

    Campurkan semua bumbu iris dan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Aduk bersama dengan sayuran lalu peras dengan jeruk kunci. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aunty Wawa's Cooking
Aunty Wawa's Cooking @auntwawacooking_1993
pada
Medan
suka masak dari kecil, welcome to my recipe worldsoal takaran bumbu suka missed karena keseringan pake feeling, mohon dimaklumi😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa