Lodeh Terong Bakar

Novia Almira
Novia Almira @cook_16601227
Kebumen, Jawa Tengah

#MurahMeriah Assalamu'alaikum moms & girls.. .
Selamat Menunaikan IBadah Puasa, bagi yg menjalankan.. .
Selamat sore menjelang petang.. .😊
Nunggu bedug nihhh.. .Alhamdulillah dah kelar masak, sore ni masak yang berkuah santan kesukaan suami.. .
#SiapRamadan

Lodeh Terong Bakar

#MurahMeriah Assalamu'alaikum moms & girls.. .
Selamat Menunaikan IBadah Puasa, bagi yg menjalankan.. .
Selamat sore menjelang petang.. .😊
Nunggu bedug nihhh.. .Alhamdulillah dah kelar masak, sore ni masak yang berkuah santan kesukaan suami.. .
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong uk sedang
  2. 3 buahtahu kotak
  3. 1 ikatdaun melinjo
  4. 1500 mlsantan kekentalan sedang
  5. Bumbu dihaluskan:
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 7 siungcabe rawit
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 batangserai digeprek
  11. 1 ruas jarilengkuas digeprek
  12. 3 lembardaun salam segar
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong, kemudian potong memanjang. Bakar menggunakan teflon, sampai layu, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu lain sampai harum.

  3. 3

    Masukan tahu,aduk. Kemudian tuang santan, rebus sampai mendidih,sambil diaduk agar santan tidak pecah. Tambahkan terong bakar,garam,gula pasir,aduk, koreksi rasa.

  4. 4

    Terakhir,masukan daun melinjo masak sampai layu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novia Almira
Novia Almira @cook_16601227
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Ibu muda yang suka masak.. .💖Resep simpel dan hemat bugdet.. .👌
Lebih banyak

Resep Serupa