Ayam bumbu ungkep

Niiah
Niiah @cook_14207802
Jakarta

Ayam bumbu ungkep. Makanan penyelamat, disaat lagi kesiangan. Kalau udah diungkep bisa di goreng bisa juga di panggang tinggal di tambah kecap aja. #AntiRibet

Ayam bumbu ungkep

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam bumbu ungkep. Makanan penyelamat, disaat lagi kesiangan. Kalau udah diungkep bisa di goreng bisa juga di panggang tinggal di tambah kecap aja. #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 batangsereh ambil putih nya saja
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 sdtgaram
  6. 1/2 sdmkaldu bubuk
  7. Air secukup nya
  8. Bumbu halaus
  9. 4 buahcabai merah keriting
  10. 8 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 5 cmlengkuas
  14. 1 cmjahe
  15. 5 butirkemiri
  16. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Kerat bagian ayam nya.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Masuk kan bumbu halus kedalam panci lalu masukkan ayam remas remas ayam agar bumbu meresap. Beri garam, kaldu air, masukkan daun jeruk daun salam, sereh. Dan terakhir air, masak hingga air menyusut sesekali di aduk biar merata. Bila air sudah sedikit kecilkan api nya agar tidak gosong. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Diamkan sampai dingin. Lalu taruh di wadah. Goreng nya bisa kapan aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niiah
Niiah @cook_14207802
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa