Pecak ikan

R-STY
R-STY @cook_2682216
Jakarta

Suami request yg seger2 bun.. pecak ikan bisa bikin mata melek lho..

Pecak ikan

Suami request yg seger2 bun.. pecak ikan bisa bikin mata melek lho..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgikan gurame
  2. 10 buahcabe merah
  3. 10 buahcabe rawit merah
  4. 3 cmkecur
  5. 5 cmlengkuas
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. 3 buahjeruk limau
  10. secukupnyagarem
  11. 2 sdtgula pasir
  12. secukupnyaAir
  13. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Setelah ikan di siangi, tambahkan perasasan jeruk nipis dan 2 sdt garam diamkan kurleb 20 menit.

  2. 2

    Goreng ikan sampai garing.

  3. 3

    Bakar semua bumbu (bwg merah, bwg pth, cabe, kencur)

  4. 4

    Haluskan bumbu yg sudah di bakar.

  5. 5

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan lengkuas, lalu tambahkan air, garam dan gula. Matikan api lalu tambahkan perasan jeruk limau.

  6. 6

    Campurkan ikan dengan bumbunya dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R-STY
R-STY @cook_2682216
pada
Jakarta
💜 family 👪💚 eating 🍴💛 cooking 🍳💙 baking 🍩
Lebih banyak

Komentar

Arda Pratama
Arda Pratama @cook_5369659
Terimakasih resepnya, jangan lupa kunjungi balik yah :)
http://resep-ki-ta.blogspot.com/

Resep Serupa