Pecak ikan

Name: Pecak ikan
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 ekor ikan mujair/nila (boleh juga di ganti dgn terong); 65 ml santan instan; Secukupnya air; Garam, gula, kaldu jamur, lada; Secukupnya minyak goreng; secukupnya Daun jeruk (boleh di skip); 4 siung bawang putih; 1 bh kemiri; Seruas jari kunyit, bakar; Garam, lada; 5 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; sesuai selera Cabe; Seruas jari kencur; 1/2 sdt terasi goreng

Ang Mardiana (Diana) @forever_dd

Tangerang

#PejuangGoldenApron3#week42
Bosan dengan ikan yg hanya di goreng, buka IG..eh ketemu resep ini di IG lilyminarosa. Makyus lezatos 😋😋

Lebih banyak

Pecak ikan

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Ang Mardiana (Diana) @forever_dd

Tangerang

#PejuangGoldenApron3#week42
Bosan dengan ikan yg hanya di goreng, buka IG..eh ketemu resep ini di IG lilyminarosa. Makyus lezatos 😋😋

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2-3 orang

2-3 ekorikan mujair/nila (boleh juga di ganti dgn terong)
65 mlsantan instan
Secukupnyaair
Garam, gula, kaldu jamur, lada
Secukupnyaminyak goreng
secukupnyaDaun jeruk (boleh di skip)
Bumbu ikan goreng: (haluskan)
4 siungbawang putih
1 bhkemiri
Seruasjari kunyit, bakar
Garam, lada
Bumbu pecak:
5 butirbawang merah
2 siungbawang putih
sesuai seleraCabe
Seruasjari kencur
1/2 sdtterasi goreng

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, kerat-kerat, beri bumbu ikan goreng. Diamkan 1jam/lebih supaya bumbu meresap. Kemudian goreng sampai matang.
Sementara itu haluskan bumbu pecak hingga halus.
2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu pecak sampai wangi, kemudian masukkan santan.
3

Aduk rata, tambahkan air secukupnya. Beri garam, kaldu jamur, sedikit gula dan lada. Koreksi rasa. Apabila sudah pas, masukkan ikan yg sdh di goreng.
4

Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api. Siap di sajikan.

ABBESARDADI dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ang Mardiana (Diana) @forever_dd

pada 20 Maret 2021 13.19

Tangerang

Seorang IRT yang suka cooking dan baking. Suka recook dan rebaking resep2 yg berseliweran di medsos mana saja 😁.Gabung cookpad sdh lama, tapi baru ada keinginan upload resep hari ini (18.05.2020). Lumayan banyak resep yang sudah di recook dan rebake ☺.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pecak ikan Pecak ikan

Ibunya kk ipar pernah bilang 'cobain pecak ikan dah enak banget jamin nambah mulu'😄 lah iya bener siiii.... Ikan goreng yg garing jg gurih ditambah kuah asem pedes + lalapan, bikin susah berenti nyendok nasiOke lah coba bikin, bahannya jg simpel banget. Cuman cara masaknya sedikit beda bahannya jg ada yg aku tambahin2, versi selera lidah aku.Menurut aku wajib ikan yg ga banyak tulang kecil"nya (anti ikan mas), bikin lama makannya😂Rencana mau dipakein toping pete goreng malah kelupaan

Mita
Pecak ikan Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

latifah payet
Pecak ikan Pecak ikan

Pecinta ikan mau digoreng, bakar, pindang , x ini dipecak😁🤣. Suka bgt beli ikan nila merah yg 1 kg isi 3 atau 4pcs

Bunda Rasya
Pecak ikan Pecak ikan

icaayu
Pecak ikan Pecak ikan

Assalamualaikum wr.wbPostingan pertama ttg belajar memasak pecak ikan ala betawinesse 😁😅. Insya Allah bermanfaat 🙏 #tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Vica Aryani
Pecak ikan Pecak ikan

Pecak ikan ini pedes pedes seger sih, apalagi di makan saat cuaca hujan bersama keluarga tersayang yang saling berbagi cerita dan tawa 😊

rinisapp
Pecak Ikan Pecak Ikan

Karena keluarga saya menyukai masakan berbahan ikan, saya jadi rajin berburu resep-resep olahan ikan. Kali ini saya menemukan resep pecak ikan yang ditulis mba Yenny Puspita/mimicookies. Berhubung pak misua kurang suka ikan mas, karena banyak durinya, jadi saya ganti dengan ikan mujair. Pas saya coba, wuihhh seger, mantul.

fransiska arie
Pecak ikan Pecak ikan

Dwi Aprini
Pecak ikan Pecak ikan

Kangen masakan emak dirumah... mengingat2 krmbali bumbu apa aja yg d gunakan... alhasil inilah yg ku ingat hehehhe

Azkadina Adeline Keisha
Pecak ikan Pecak ikan

Yayuk Rosita Junaidi
Pecak ikan Pecak ikan

Ani Brilian
Pecak ikan Pecak ikan

Enakkkkk seger.... Udah itu ajah

Hikmah Hadijah Thalib

Rekomendasi Resep Lainnya