Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk
Udah lama nyimpen resep ini di cookmark, tapi akhirnya bisa juga dieksekusi sekarang. Penasaran gitu, sama rasanya seperti apa. Ternyata resep super mudah ini juga super mudah buat saya jatuh cinta dengan rasanya yg enak, sedap dan gurih-gurih pedaaaas gituuu ☺
Resep ini sudah saya modifikasi, dgn penambahan daun jeruk yg dirajang kecil-kecil. Tujuannya, supaya rasanya makin segeeer.
Tips biar makin enak :
1. bumbu uleknya dibanyakin, biar bumbunya meresap rata ke ayam
2. Bumbu ulek kasarnya bener harus diulek kasar, biar bumbunya masih berasa sewaktu dimakan pakai nasi.
Sumber Recook : Devi Endah
Ayam Jerit Pedas Daun Jeruk
Udah lama nyimpen resep ini di cookmark, tapi akhirnya bisa juga dieksekusi sekarang. Penasaran gitu, sama rasanya seperti apa. Ternyata resep super mudah ini juga super mudah buat saya jatuh cinta dengan rasanya yg enak, sedap dan gurih-gurih pedaaaas gituuu ☺
Resep ini sudah saya modifikasi, dgn penambahan daun jeruk yg dirajang kecil-kecil. Tujuannya, supaya rasanya makin segeeer.
Tips biar makin enak :
1. bumbu uleknya dibanyakin, biar bumbunya meresap rata ke ayam
2. Bumbu ulek kasarnya bener harus diulek kasar, biar bumbunya masih berasa sewaktu dimakan pakai nasi.
Sumber Recook : Devi Endah
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Rebus ayam kurang lebih 15- 20 menit hingga matang, lalu goreng sebentar (hingga berwarna keemasan, jangan sampai kering, nanti keras). Tiriskan. Lalu, ulek bumbu ulek kasar. Sisihkan.
- 2
Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bumbu ulek kasar hingga harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan bumbu pelengkap. Aduk2 hingga harum. Beri air secukupnya, utk mematangkan bumbu agar tidak terasa langu.
- 3
Jika air sudah agak menyusut, beri garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata. Terakhir, tambahkan potongan daun jeruk. Aduk lagi hingga rata.
- 4
Selesai dan siap disajikan 🤗
Resep Serupa
-
Ayam Jerit Daun Jeruk Ayam Jerit Daun Jeruk
Bismillahirrahmanirrahim.....Sudah lama pengen masak ayam suwir, resepnya juga sudah tersimpan di cookmark, hari ini baru kesampaian.Disebut ayam jerit, karena rasa pedasnya yang mantap 😀Saya dan hubby memang pencinta makanan pedas, jadi dimeja makan selalu tersedia menu-menu pedas, karenanya kiddos pun ikut menikmati makanan pedas.Yuuuk intip resepnya.....Source: Bunda Inary#Ayam#AyamSuwir#AyamJeritDaunJeruk#TanakAyamPashalenko#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalBar#kedapuraja
-
Ayam jerit daun jeruk Ayam jerit daun jeruk
Moms menu ayam jerit daun jeruk lebih nikmat disantap dengan nasi hangat aroma nya buat nambah nasi terus 👍
-
-
-
-
-
Ayam Jerit Ayam Jerit
Recook ci susan mellyani tapi saya modif dikit bumbunya biar makin endeuss...
-
Ayam Jerit Ayam Jerit
Menu simple tapi bakalan ngabisin nasi sebakul, rasanya juara, lebih enak bikin sendiri rasa bisa menyebabkan selera tingkat kepedasan pun bisa disesuaikan, saya bikin setengah porsi tapi saya serta kan resep aslinya, sebenarnya saya sudah siapkan bumbu sesuai takaran setelah baca resep lagi ternyata daging ayam yg saya beli hanya 1/4 kg jadi saya bikin setengah porsi saja#AhlinyaAyam#serbaserbiayam#ayamjerit#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Susan Melayani
-
-
Ayam Jerit Ayam Jerit
#WeekendChallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke_43#5minggu5resep#minggu5potluck2#cookpadcommunity_yogyakartaKesibukan membuatku baru menulis resep dihari-hari yang rawan yaitu sabtu minggu, karena fokus dengan keluarga. Mudah2an selalu diberi kelancaran dan tidak ada hambatan berarti, aamiin.Ayam Jerit... Kenapa? Sejarahnya setelah mencoba makan, eh langsung menjerit karena pedasss tapi enak dan pingin makan terusss. Source : mbk Susan Mellyani.
-
Ayam Jerit Ayam Jerit
Tersimpan lama di cookmark,akhirnya aku masak ayam jerit juga,ini enakke puoll jauhkan diri dari magicom coz bakal kalap. Paksu maem ini nambah.Source: Susan Mellyani#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#ayamjerit#cookpadersjawabali
-
Ayam Jerit Ayam Jerit
Minggu ini seru-seruan di #WeekendChallenge dengan bahan utama Ayam. Alhamdulillah tiap belanja mingguan selalu beli ayam fresh. Jadi, weekend kali ini aku pilih masak Ayam Jerit.Udah tau dong ya ayam jerit ini populer karena merupakan salah satu menu andalan dari restonya artis ternama di Indonesia. Jadi, ceritanya aku lagi hamil dan ngidam pengen makan yang pedes-pedes. Tau kan kalau trimester pertama itu masa bumil yang susah makan. Akhirnya kudu buka aplikasi cookpad, lihat-lihat fotonya biar selera makan. Akhirnya ketemu resep ini yang asli bikin ngiler. Pas nyobain bikin Ya Allah, bahagia banget bisa makan ini. Akhirnya jadi menu andalan deh selama hamil 😍Jadi buat yang penasaran pengen nyoba, gaperlu jauh-jauh cari gerainya, kita bisa bikin sendiri di dapur loh. Cobain yuk 😍Source : Susan Mellyani#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#WeekendChallenge#DekatdiHati#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar