Goreng ikan gurame sampai berwarna keemasan (tidak terlalu garing mengorengnya)

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe dan tomat yang sudah di haluskan.

Kemudian masukan wortel dan nanas, tambahkan air, saus, garam penyedap secukupnya.

Terakhir siapkan gurame pada piring, siram tumisan di atas ikan. Sajikan