Gado Gado Jawa Timur

Annie Ismail
Annie Ismail @annie1702
Bumi Allah

Bismillah. Menu ini adalah menu berbuka favorit keluarga saya. Semoga bisa berfaedah.. Maklum, saya dan keluarga adalah orang asli Jawa Timur, jadi kalo kangen gado gado sana, tinggal bikin sendiri

Gado Gado Jawa Timur

Bismillah. Menu ini adalah menu berbuka favorit keluarga saya. Semoga bisa berfaedah.. Maklum, saya dan keluarga adalah orang asli Jawa Timur, jadi kalo kangen gado gado sana, tinggal bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ikatselada
  2. 3 buahwortel
  3. secukupnyaBuncis/kacang panjang
  4. 1/4 kgkubis
  5. 1/4 kgkecambah kecil
  6. 1/2 kgkentang
  7. 4 potongtahu
  8. 4 potongtempe
  9. 2 butirtelur rebus
  10. Bahan kuah
  11. 1/4 kgbumbu pecel (pedas/sesuai selera)
  12. 1 bungkussantan KARA
  13. 1 sdmgaram
  14. 3 sdmgula pasir
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus/rebus semua sayur (kecuali selada)

  2. 2

    Goreng tahu dan tempe dengan minyak sedang

  3. 3

    Untuk membuat kuah, campurkan semua bahan di panci dan ditambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Kentang dan wortel dipotong dadu.

  5. 5

    Semua sayur + tahu + tempe goreng dimasukkan ke dalam piring, dan kuah disiramkan diatasnya.. Ditambahkan selada.. (jika ingin ditambah lontong, maka masukkan lontong diatas piring sebelum memasukkan sayuran)..

  6. 6

    Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annie Ismail
Annie Ismail @annie1702
pada
Bumi Allah
A house wife pharmacist 🧕|| Trying to be a good wife by cooking for lovely husband 💕❣️
Lebih banyak

Komentar (6)

يولي أم نيسا
يولي أم نيسا @ummu_nisa
Kenapa pake santan kara bunda? Apa pengaruh pda rasa gado2nya ? Sya blm pernah soalnya, 😁

Resep Serupa