Rendang daging padang

rike nursilo
rike nursilo @riketkp
Jaksel

biasanya kalau ramadhan, sy selalu pesan rendang untuk jaga2 terutama utk sahur. Kali ini sy penasaran pengen bikin rendang sendiri karena banyak waktu luang, dan alhamdulillah nemu resep di ig nya mba @rickeindriani_ordinarykitchen. saya tambahkan gula garam sesuai selera keluarga saya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Rendang daging padang

biasanya kalau ramadhan, sy selalu pesan rendang untuk jaga2 terutama utk sahur. Kali ini sy penasaran pengen bikin rendang sendiri karena banyak waktu luang, dan alhamdulillah nemu resep di ig nya mba @rickeindriani_ordinarykitchen. saya tambahkan gula garam sesuai selera keluarga saya. #SiapRamadhan #PekanInspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 litersantan dari 2 butir kelapa tua
  3. 1,5 sdtgaram dan 1 sdt gula
  4. bumbu halus
  5. 100 grcabe merah
  6. 20 butirbawang merah
  7. 8 butirbawang putih
  8. 3 jempollengkuas
  9. 2 jempoljahe
  10. 1 batangserai (bagian putihnya saja)
  11. bumbu rempah
  12. 4 lbrdaun salam
  13. 8 lbrdaun jeruk
  14. 1 lembardaun kunyit simpulkan
  15. 2 btgserai simpulkan
  16. 1kembang lawang/pekak
  17. 4 cmkayu manis
  18. 6 buahcengkeh
  19. 4 btrkapulaga
  20. 1 sdtjintan bubuk
  21. 2 sdtketumbar bubuk
  22. 1 sdtmerica bubuk
  23. 1/2 sdtpala bubuk

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Dalam wajan besar masukkan santan, bumbu halus, bumbu rempah. Masak dg api sedang hingga mendidih dg api sedang, jangan lupa sesekali diadum

  2. 2

    Masukkan daging kedalam wajan, kecilkan api.

  3. 3

    Masak selama krg lbh 4 jam, jangan lupa diaduk sesekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rike nursilo
rike nursilo @riketkp
pada
Jaksel
Hobby nyoba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa