Kulit Sapi Kuah Kecap
Saya paling doyan yang namanya kulit sapi. Belakangan sudah mulai langka, setiap kali abang2 sayur datang hanya bawa ikan dan ayam. Nah kebetulan tadi pas tukang sayur bawa kulit sapi, langsung saja beli meski belum tau mau dimasak apa. Niat awalnya mau dimasak kuah santan, tapi ternyata persediaan santan sedang kosong... Ya sudahlah akhirnya dibuat kuah kecap saja. Aslinya kalau ada pete, rasanya jadi makin maknyus loh bu ibu. Ini berhubung saya lagi gak ada pete, ya saya gak kasih.
Kulit Sapi Kuah Kecap
Saya paling doyan yang namanya kulit sapi. Belakangan sudah mulai langka, setiap kali abang2 sayur datang hanya bawa ikan dan ayam. Nah kebetulan tadi pas tukang sayur bawa kulit sapi, langsung saja beli meski belum tau mau dimasak apa. Niat awalnya mau dimasak kuah santan, tapi ternyata persediaan santan sedang kosong... Ya sudahlah akhirnya dibuat kuah kecap saja. Aslinya kalau ada pete, rasanya jadi makin maknyus loh bu ibu. Ini berhubung saya lagi gak ada pete, ya saya gak kasih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan kulit sapi. Tambahkan air.
- 2
Masak hingga kulit sapi setengah matang. Masukkan tahu. Bumbui garam, kaldu sapi dan kecap manis. Saya gak pakai gula karena kecapnya sudah manis. Masukkan petai jika pakai. Masak hingga matang.
- 3
Sajikqn panas. Mau pakai kuah atau tanpa kuah sama enaknya loh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)