Rica-Rica Ayam

Ibu Khanza Khafi
Ibu Khanza Khafi @nadiakhanza379
Semarang

Assalammualaikummm
Request Pak Suami yg sedari siang udah WA, Buka Puasa nanti minta dimasakin Rica" Ayam yg super pedes, semoga suka, rasanya pas, krn g bisa nyicipin
Masaknya pake perasaan dan felling, cciiieeeeee 😅😍
.
#siapramadhan
#cookpadcommunity_semarang
#nadiakhanza

Rica-Rica Ayam

Assalammualaikummm
Request Pak Suami yg sedari siang udah WA, Buka Puasa nanti minta dimasakin Rica" Ayam yg super pedes, semoga suka, rasanya pas, krn g bisa nyicipin
Masaknya pake perasaan dan felling, cciiieeeeee 😅😍
.
#siapramadhan
#cookpadcommunity_semarang
#nadiakhanza

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 3 lembarDaun salam
  3. 3 lembarDaun Jeruk
  4. Sereh (geprek)
  5. Lengkuas (geprek)
  6. Kecap
  7. Gula Jawa
  8. Kaldu Bubuk, Gula Pasir dan Garam
  9. SecukupnyaAir
  10. Bumbu Halus ⏬ :
  11. 4 siungBawang Merah
  12. 3 siungBawang Putih
  13. 9Cabai setan (sesuai selera)
  14. SedikitMerica
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam dan bahan lainnya, potong" ayam dan rebus sampe setengah empuk, tiriskan, lalu goreng setengah kecoklatan (bisa jg tanpa digoreng)

  2. 2

    Ulek halus Duo Bawang, Merica, Cabai dan Jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampe wangi, tambahkan gula jawa, tambahkan secukupnya air, aduk rata sampe gula larut, susul masukan Daun Salam, Daun Jeruk lengkuas geprek dan sereh geprek tunggu sampe mendidih

  4. 4

    Jika sdh mendidih, tambahakn kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Lalu masukan ayam yg td sdh digoreng aduk rata

  5. 5

    Tambahkan kecap secukupnya. Tunggu smpe air sedikit surut

  6. 6

    Selese, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Khanza Khafi
Ibu Khanza Khafi @nadiakhanza379
pada
Semarang
Ig @kk.nadiacs //Ibu 2 anak sholeh sholehah, yg smkin rajin dan hobi uprak.uprek dapur, masakin buat anak² dan suami tercinta, masyaallah tabarakallah ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa