Ayam Kecap Masak Mentega

Name: Ayam Kecap Masak Mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Dada Ayam (saya pakai fillet); 1 Buah Kentang; 7 Bawang Merah; 5 Bawang Putih; 2 Kemiri; 2 cm Kunyit; 1 Buah Bawang Bombay; 3 Lbr Daun Salam; 2 cm Kayu Manis; 2 sdm Mentega; 10 sdm Kecap Manis (sesuaikan selera); Lada; Garam; Kaldu bubuk; Bubuk bawang putih; Air

Soraya @dapuribunyahiro

Salam kompor yang masih hangat! 😆

Sebenernya ini resep recook, tapi hanya ikutin bumbu dasarnya ajah.
Ayamnya ku pakai bagian dada filet aja.
Untuk lebih legit, ku tambahkan kentang dan mentega. Biar rasanya semakin mirip masakan ibuku :)

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Salam kompor yang masih hangat! 😆

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Lebih banyak

Ayam Kecap Masak Mentega

Soraya @dapuribunyahiro

Salam kompor yang masih hangat! 😆

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Salam kompor yang masih hangat! 😆

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

300 grDada Ayam (saya pakai fillet)
1 BuahKentang
Bumbu Halus
7Bawang Merah
5Bawang Putih
2Kemiri
2 cmKunyit
Bahan
1 BuahBawang Bombay
3 LbrDaun Salam
2 cmKayu Manis
2 sdmMentega
10 sdmKecap Manis (sesuaikan selera)
Perasa
Lada
Garam
Kaldu bubuk
Bubuk bawang putih
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam dan kupas kentang. Sisihkan
2

Haluskan bumbu. Sisihkan
3

Panaskan minyak dengan 2 sdm mentega, tumis bawang bombay, daun salam, kayu manis sampai agak layu
4

Masukkan bumbu halus, masak sampe harum dan matang
5

Masukkan air secukupnya, kecap manis, dan perasa
6

Masukkan ayam hingga mendidih dan setengah matang, lalu masukkan kentang. Masak hingga mengental
7

Siap sajikan untuk berbuka atau sahur ya bunda :)