Sambel goreng oncom pete

Name: Sambel goreng oncom pete
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Papan tempe oncom; 1 ons udang kupas sisakan buntut; 2 papan petai; Bumbu halus :; 5 cabai merah keriting; 5 cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 3 butir kemiri; -----; 3 lbr daun jeruk; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap; 1/2 bh tomat merah (di cincang)

Ekha A Indriany @cook_4625274

CIMAHI

Lagi di bandung nih. Banyak pasukan mama punya oncom yuck sikat masak pake pete dan udang 😋😋😋

Lebih banyak

Sambel goreng oncom pete

Ekha A Indriany @cook_4625274

CIMAHI

Lagi di bandung nih. Banyak pasukan mama punya oncom yuck sikat masak pake pete dan udang 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 Papantempe oncom
1 onsudang kupas sisakan buntut
2 papanpetai
Bumbu halus :
5cabai merah keriting
5cabai rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtterasi
3 butirkemiri
-----
3 lbrdaun jeruk
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap
1/2 bhtomat merah (di cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tempe oncom selama 15 menit. Setelah matang di cincang kasar.
2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Masukan udang lalu masak hingga matang. Tambahkan air sedikit. Masukan petai yg sudah di potong menjadi 3. Aduk dan masak tambahkan oncom.
3

Bumbui oncom lalu test rasa.