Ayam Sisit Bali Pedas
iseng2 liat youtube ada ayam sisit bali.. keliahatan enak sekali, tapi sedikit saya modif ala saya sesuai bumbu yang ada hahahhaaha.. eh kata suami saya enak..apalagi pakai nasi hangat, menu ini untuk orang yang suka pedas sekali
Ayam Sisit Bali Pedas
iseng2 liat youtube ada ayam sisit bali.. keliahatan enak sekali, tapi sedikit saya modif ala saya sesuai bumbu yang ada hahahhaaha.. eh kata suami saya enak..apalagi pakai nasi hangat, menu ini untuk orang yang suka pedas sekali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan 1 buah air jeruk nipis, dan sedikit garam diamkan kurang lebih 15 menit
- 2
Rebus ayam hingga empuk, setelah empuk angkat ayam,jangan buang airnya, kemudian diamkan hingga dingin. setelah dingin suwir ayam kemudian di goreng setengah matang
- 3
Haluskan bumbu halus, saya menggunakan blender, diberi sedikit minyak goreng
- 4
Siapkan 2 sdm makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukan daun jeruk, dan daun salam. Kemudian masukan suwiran ayam, aduk rata. Masukan garam, gula, penyedap rasa, serai, dan air jeruk nipis satu buah, dan air sisa merebus ayam aduk rata, dan diamkan hingga air mengering dan sesekali diaduk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar