Tahu gimbal adalah makanan khas Semarang yang banyak di jumpai dan di jual di pedagang kaki lima. Tahu gimbal ini adalah jenis makanan olahan tahu dan lontong yang berbumbu kacang..tapi dengan ciri khasnya yaitu ada tambahan gimbal udang. Ini yang bikin tahu gimbal spesial rasanya. Gimbal udang yang gurih ini yang membuat sensasi rasa tahu gimbal berbeda dengan olahan lontong tahu dari daerah lain. Nostalgia dengan tahu gimbal sejenak, dulu waktu masih kecil saya pernah tinggal di Semarang, Kuliner Semarang yang paling saya kangen adalah Nasi Goreng Babat, Babat Gongso, Wingko babat dan Tahu Gimbal ini, biasanya saya buat dengan bumbu kacang yang sudah jadi tapi kali ini saya racik sendiri dengan menambahkan petis yang memperkaya rasa, saya skip lontong nya karena gak ada yang jual mau bikin juga repot 😅#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#SiapRamadan#kakilimarasabintanglima#semarakramadan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Diah Didi Kitchen

(415) tahu dan bakwan udang, ada toge, kol dan seledri dengan bumbu kacang dan petis.Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang.(https://id.m.wikipedia.org/wiki/Tahu_gimbal)Jalan-jalan plesiran ke kota Semarang, harus coba nih tahu gimbal, kudapan yang mengenyangkan…komplit, karbo, sayur dan protein.Cooksnap resepnya mbak @kurnia80 Alhamdulillah karena suka sama masakan berbumbu petis menu ini jadi pilihan.Resepnya mbak Kuniasari @kurnia80 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14878648#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#MyEveryDayCookpad#Cookpad.id#CookiesPlesiran_SemaranganYuk#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan51.2

Sajian ini mirip tahu tek yg di Surabaya. Hanya saja kalau versi Semarang tidak pake kecap dan ada tambahan tauge serta daun seledri..Source : Anggie kriznae...#prRecook_mathuktenan#berburucelemekemas#resolusi2019

Sabtu, 16 Sept 2023, week 2BismillahTahu Gimbal /Hanacaraka:  ꦠꦲꦸ​ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang, yang terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udangBeda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Saus bumbu kacang untuk tahu gimbal agak sedikit encer(Sumber. Wikipedia.org)Masih di Beladas Semarang dengan Narsum mba Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela , akhirnya bisa mengobati kangen akan makanan ini, ketika masih kerja, sering beli, dengan temen asal semarang, beliau jual ini, tengkyu mba erma untuk sharingnya ilmu & resepnya diCocompal 🙏🏻💕Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17077986Alhamdulillah.. 1 porsinya beneran jumbo, kenyang pake banget 😁#Wongkito_CooksnapErma#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka

Bismillah..Kepengen banget makan tahu gimbal, Alhamdulillah bisa kesampaian deh, bikin sendiri pakai resep dari mbak putriAlhamdulillah enak di puji sama suamiMakasih resepnya mb putriSource : Putri ( Dapur Ryuna)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

Yeaay ada challenge Pekan Semarang, bikin tahu gimbal ahhh....kan di tangerang ga ada yang jual skalian ngobatin kangen...#SiapRamadan#PekanInspirasi

Tahu gimbal adalah salah satu makanan khas dari kota Semarang dan menjadi kuliner yang wajib dicicipi saat sedang berkunjung ke Semarang.Salah satu pelengkap tahu gimbal adalah gimbal udang.Gimbal udang ini sejenis gorengan udang yang teksturnya di tengah² antara peyek dan bakwan.Banyak penjual tahu gimbal yang bisa ditemui di setiap sudut kota, tapi yang jadi favoritku ada 2, tahu gimbal pak Man di Jalan Plampitan dan tahu gimbal pak H. Edy di Jalan Menteri Supeno sekitar Taman Indonesia Kaya (atau Taman KB).Pak Man yang khas dengan gimbal berisi udang gendut juicy dan kol yang digoreng sebentar sampai layu.Sedangkan pak Edy gimbal udangnya lebih kriuk dan memakai kol mentah yang diiris halus.Yang pasti dua²nya punya bumbu kacang yang super mantab..Di libur lebaran seperti saat ini, beli di dua tempat tersebut pasti panjang antreannya, bisa² malah gak kebagian 😁Jadi, mumpung masih punya lontong, yuklah bikin tahu gimbal sendiri..tapi kalau gak ada lontong, tahu gimbal enak juga dimakan pakai nasi...

Kuliner favorit kalo ngetrip ke semarang. Pakai bumbu kacang yang sudah jadi biar tidak ribet :)#SatuResepSatuPohon

Edisi kangen rumah karena udah lama ga mudik hehe... biasanya kalo pulang selalu beli ini di warung deket rumah. Karena disini ga ada yang jual, akhirnya bikin sendiri. Gimbalnya ga terlalu mirip ama yang dijual 😅 tapi yang penting udah terpenuhi rasa kangennya 😊#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @faridaSulthan_0107Sarapan komplit yg enak banget 😋. Walaupun tinggal di Makassar dan gak pernah jumpa penjual tahu gimbal, tp tetap bisa bikin sendiri dong, jadi tau lah tahu gimbal khas Semarang cara bikinnya kayak gimana, semoga rasanya juga udah sesuai sama tahu gimbal yg asli dari asalnya 😄.Terimakasih mba Farida, pilihan resepnya komplit banget, banyak banget masakan enak yg mau di cobain 🤤🤤..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Farida#GenerasiAprontis

Coba kuliner Kota Semarang, dari kapan hari mau bikin g sempat baru hari ini bisa eksekusi, alhamdulillah sekali masak semua ludes g bersisa 😍Source: Nay's Kitchen#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakanRumahan#MasakAsyik#OlahanTahu#MasakanKhasSemarang#TahuGimbalSemarang

Pekan ini clover dalam tema bakpia diajakin mbk @dina_khansa24 mengenal macam² kuliner khas Semarang dan kali ini ak mencoba memasak sendiri tahu gimbal salah satu kuliner favoritku yang wajib kucoba saat pulkam ke Semarang..Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang.Terimakasih mbk Dina untuk ilmu dan sharingnya di clover mengenalkan kuliner khas Semarang berkah barokah ilmunya ya mbk..Source : @dina_khansa24#imaimey#imaimeytahugimbal#masakanNusantaraimaimey#Olahanudangimaimey#ResepPenulisFavoritku#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya