Tahu Gimbal Khas Semarang
Dari jaman hamil kakak Una dulu paling demen mamam makanan berbumbu kacang, ternyata sampek sekarang juga masih demen. Eh.. apa emang doyan yak? 🤔🤣
#SiapRamadan
#Pekan_Semarang
#cookpadcommunity_sidoarjo #PekanInspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resepbiyauna
#week_19
Tahu Gimbal Khas Semarang
Dari jaman hamil kakak Una dulu paling demen mamam makanan berbumbu kacang, ternyata sampek sekarang juga masih demen. Eh.. apa emang doyan yak? 🤔🤣
#SiapRamadan
#Pekan_Semarang
#cookpadcommunity_sidoarjo #PekanInspirasi
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resepbiyauna
#week_19
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dan goreng tahu.
- 2
Membuat gimbal udang: campur jadi satu tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu dalam wadah.
- 3
Tambahkan garam dan secukupnya air (jangan terlalu encer), aduk rata.
- 4
Siapkan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya. Masukan ke dalam adonan tepung.
- 5
Panaskan minyak, ambil sesendok sayur adonan tepung dan udang lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kuning keemasan.
- 6
Rajang halus kol. Lalu seduh tauge dengan air panas hingga layu, tiriskan.
- 7
Membuat bumbu kacang: Goreng kacang tanah hingga coklat. Haluskan bersama cabe rawit dan bawang putih.
- 8
Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. Ulek hingga rata. Lalu tambahkan air dan kecap, ulek hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa.
- 9
Plating: Tata beberapa iris lontong, tahu goreng dan gimbal udang di atas piring.
- 10
Tambahkan kol dan tauge. Siram dengan secukupnya bumbu kacang. Beri taburan daun bawang dan sedikit kecap.
- 11
Sajikan, aduk rata dulu sebelum dinikmati. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar