Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Jeruk nipis
  3. 2daun salam
  4. 5daun daun jeruk
  5. Air
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 batangserai
  15. 2 buahkemiri
  16. Ketumbar
  17. Merica
  18. Garam
  19. Bahan pelengkap
  20. Cabai rawit (ulek)
  21. Timun
  22. Kol goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan beri air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian cuci kembali. Tiriskan

  2. 2

    Campur ayam dan bumbu halus kedalam panci lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan air.. rebus hingga ayam empuk

  3. 3

    Setelah ayam empuk pisahkan ayam dengan bumbunya.. dan goreng ayam hingga kecoklatan

  4. 4

    Goreng Bumbu ungkep ayam tadi dengan minyak goreng yang lumayan banyak dan campurkan cabai rawit yang telah di ulek. Gunakan api kecil sambil diaduk2 hingga bumbu berwana kehitaman

  5. 5

    Setelah bumbu matang. Hidangkan ayam yg di lumuri bumbu rempah dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Mom's
Zahra Mom's @cook_16187726
pada
ibu rumah tangga yang senang masak.. yuks belajar masak bareng 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa