Sotong bersihkan dan potong-potong. Lalu bumbui dengan sedikit garam, jeruk nipis dan bawang putih giling. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan cabe sampai wangi dan masukkan daun kunyit, daun jeruk serta sereh.

Setelah itu masukkan air dan santan kara, aduk-aduk biar santannya gak pecah.

Setelah santan mendidih tambahkan garam dan gula atau penyedap. Kemudian masukkan tempe dan sotong. Setelah sotong matang matikan api dan siap dihidangkan.