MPASI 8m+ Adas Telur Ikan
Daun adas yang mempunyai bentuk, rasa dan aroma khas serta berkhasiat meredakan bapil, menjadi sayur favorit kami sekeluarga tak terkecuali si dek bro.. ^ ^
MPASI 8m+ Adas Telur Ikan
Daun adas yang mempunyai bentuk, rasa dan aroma khas serta berkhasiat meredakan bapil, menjadi sayur favorit kami sekeluarga tak terkecuali si dek bro.. ^ ^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah..
- 2
Sebelumnya bagi yang belum tau daun adas seperti apa, beginilah penampakan daun adas. Biasanya tumbuh di dataran tinggi, dengan daun sekilas mirip daun cemara tapi lembut dan mempunyai aroma yang khas. Di beberapa supermarket besar juga sudah mulai ada, tapi saya sendiri kurang begtu paham dengan penamaannya.
- 3
Cincang dedaunan & tempe, memarkan kencur dan haluskan bawang bawangan.
- 4
Slow cooker version : Masukkan beras, cincangan tempe & daun adas, duo bawang yang telah dihaluskan, kencur yang telah dimemarkan & sejimpit ketumbar halus, tambahkan air secukupnya. Masak kurleb 3-4 jam.
- 5
Manual version : Masak nasi sesuai kemampuan makan si kecil. Didihkan air, rebus daun adas beserta duo bawang, kencur, & ketumbar. Masak sampai daun adas lunak, sesaat sebelum diangkat masukkan tempe cincang. Masak sampai sayur & tempe lunak.
- 6
Dadar duo telur : campur telur ikan, kuning telur ayam, bawang putih yang telah dihaluskan & daun kucai untuk menghilangkan bau amis dari si telur. Kemudian goreng hingga berwarna keemasan.
- 7
Sajikan nasi tim daun adas & dadar duo telur dengan menambahkan santan segar/VCO sesaat sebelum dihidangkan untuk si kecil. Aroma & rasa khas dari daun adas juga gurihnya mix telur ikan & ayam insyaAllah membuat si kecil lahap makannya. Selamat mencoba. ^ ^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar