Cilok isi ayam keju bumbu kuah kacang

Lagi pengen jajanan SD yang satu ini, biar lebih higienis mending bikin sendiri pake isian ayam dan keju. Selamat Mencoba 😉
Follow my ig : virgitaputeri

Lebih banyak

Cilok isi ayam keju bumbu kuah kacang

VirgitaLP @virgita1818

Banyuwangi

Lagi pengen jajanan SD yang satu ini, biar lebih higienis mending bikin sendiri pake isian ayam dan keju. Selamat Mencoba 😉
Follow my ig : virgitaputeri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

100 gramtepung tapioka
100 gramtepung terigu
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgula
400 mlair (bisa pakai air bekas rebusan ayam)
2 batangdaun bawang(iris halus)
secukupnyaayam (ambil dagingnya saja)
secukupnyakeju
secukupnyaair
bumbu kuah kacang :
100 grkacang tanah goreng
3 siungbawang putih goreng
3 buahcabe merah (sesuai selera)
2 lembardaun jeruk goreng
secukupnyagaram
secukupnyagula
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur tepung tapioka, terigu dan daun bawang dalam satu wadah. Aduk sampai rata
2

Panaskan air biasa /air kaldu, lalu masukkan air, baput, garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Masak hingga mendidih.
3

Dalam keadaan mendidih, tuang air ke tepung secara bertahap. Aduk dengan mengunakan spatula kayu.
4

Biarkan sampai hangat.
5

Potong dadu ayam dan keju untuk isian
6

Kalau adonan sudah agak dingin. Bagi menjadi 2 bagian. Setengah untuk isi ayam, sisanya isi keju.
7

Panaskan air untuk merebus cilok.
8

Kalau air sudah mendidih, bulatkan adonan dan beri isian. Lalu masukkan ke air yang panas. Lakukan berulang sampai adonan habis.
9

Untuk kuah kacang : Masukkan kacang goreng, bawang putih, daun jeruk, cabe dan air. Lalu blender
10

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. (Bisa ditambahkan air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Selamat mencoba :)