#PejuangGoldenApron3Pertama kali bikin sate Lilit enaak banget dicocol sambal matahCoba bikin yuukk

Minggu ini #PekanInspirasi dari pulau Bali😭 sayangnya belum pernah dateng ke Bali, kata suamiku yang udah pernah bilangnya makanan Bali itu enak enak, apalagi sate lilit dan ayam betutu nya berhubung blom nyoba masak masakan khas Bali hari ini saya bikin sate lilit dagingnya menggunakan daging ayam karena tenggiri disini jarang ada, ada sih tapi harus belinya di pasar induk caringin yang cukup jauh dari rumah apalagi sekarang akses jalannya di dayeuh kolot atau bojong soang sering terendam Banjir, kalo ayam kan mudah didapatSource : akun @Najma fiq#resolusi2019#berburucelemekemas#PekanInspirasi#Pekan_Bali#siapramadan#cookpad #cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung#Bandungcepe

Sate lilit adalah salah satu makanan khas Bali. Tepatnya daerah Klungkung. Namun saat ini sate lilit bisa ditemukan di seluruh wilayah di Bali.Dulunya hanya dihidangkan saat ada upacara keagamaan saja. Kini, sate lilit bisa ditemukan di berbagai kesempatan dan di rumah makan atau pedagang pinggir jalan.Sate lilit memiliki filosofi yakni menyimbolkan masyarakat Bali yang selalu bersatu. Selain itu, sate lilit juga menjadi simbol kejantanan pria. Sebab sate lilit sejak dulu hanya boleh dikerjakan oleh para kaum pria. Mulai dari meracik adonan hingga proses membakar juga hanya boleh dilakukan kaum pria. Jika seorang pria tidak bisa membuat sate lilit, maka akan dipertanyakan kejantanannya.Unik yaa sejarah sate lilit ini, unik juga rasanya. Gaada makanan yg rasanya seperti ini. Jdi yg penasaran cuss cobain resepnya gampang kok..Happy Cooking 😘#RasaNusantara#GAS2025

Gara2 papa bojo lg ke bali ngurusin kerjaan dan lg gak ikut, eh dikirimin poto kalo lg maem sate lilit. Arrgghh paling gak bisa nahan kalo udh pingin maem makanan satu ini. Yaudah bikin aja sendiri tp pakek daging ayam. Yuk mam cuss kita bikin 👍💙

Pasangan yang cocok sama sambal matah adalah sate lilit, sate lilit nya gk pedes soalnya anak2 makan,, dan doyan bgt, hee

Sudah lama pengin membuat SATE LILIT AYAM masakan Bali Alhamdulillah ada #Postingrame2 hari Minggu 27 Januari 2019 ikut meramaikan. Kebetulan pohon sereh begitu kena hujan subur sekali langsung aja ambil di kebun . Setelah masak anak anak baru saja dibakar aroma wangi perpaduan daging ayam sama batang sereh semerbak . Luar biasa enak gurih wangi hmm ... perlu dicoba lagi untuk variasi menu keluarga.Source : Najma Fiq#prrecook_jaensajan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#kemauandankemampuan

Masyarakat Bali punya super bumbu. Namanya base genep, yaitu bumbu dasar terbuat dari 15 jenis bahan.Hampir semua masakan khas Bali menggunakan bumbu ini, di antaranya adalah betutu, lawar, nyat nyat, dan sate lilit.Base genep atau istilah arkaik-nya disebut usabe, merupakan bumbu kuno yang terjaga melintasi berbagai zaman. Membuatnya pun masih seperti cara lama. Jumlah bahan tidak ditimbang, tetapi menggunakan ukuran jari. Sebuku, dua buku jari, dan seterusnya.Bali merupakan pulau yang bertabur simbol. Masakan atau bumbu khasnya pun tak luput dimaknai sebagai seperangkat simbol yang menerangkan tentang world view masyarakatnya. Terdapat empat unsur utama di base genep yang merupakan representasi para dewa. Isen atau lengkuas menjadi simbol arah selatan tempat Dewa Brahma berada, kunyit simbol arah barat di mana Dewa Mahadewa berada. Dewa Wisnu direpresentasikan dengan rimpang jahe sebagai arah timur. Sedangkan cekuh atau kencur melambangkan Dewa Iswara di utara.Di sepinggan masakan Bali, tersaji simbol-simbol bermakna filosofis. Base genep merupakan semesta yang berwujud 15 bumbu dan rempah, serta yang tanwujud yaitu keberadaan para dewa.Bagi yang bukan orang Bali seperti saya, mungkin hal seperti ini terasa sangat abstrak. Namun setelah mengetahuinya, timbul kesadaran bahwa peristiwa makan tak hanya sekadar memasukkan makanan ke dalam tubuh. Lebih dari itu, makan merupakan keterhubungan antara manusia dan semesta.

Sate khas kuliner pulau dewata ini lezat beraroma sedap. Biasanya kalau beli agak pedas jadi anak2 minta dibuatkan yg tidak pedas. Wah si dedek jadi nambah2 terus nih maemnya👍🥰🥰Pelengkapnya sambal matah wah habis deh nasi sebakul hehehe 😃😃.#PejuangGoldenBatikApron#Satelilitayam#SateLilit#kulinerbali#masakannusantara#kulinerindonesia#sateayam#olahanayam#khasbali

Sate lilit di padukan dengan sambal matah cocok banget ,makan pake nasi anget 🤤Karna gak punya stok sereh,jd sate lilit nya pakai stik es cream buat nya kecil2Untuk tes rasa : jika adonan sudah jd bs ambil sedikit adonan lalu panggang dan tes rasa,jika kurang bs di tambahkan bumbu ,baru di lilitkan ke tusukan nya#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron_yovi26

|GATheNextLevel-Week 9|Siapa yang tak kenal dengan makanan ini, jenis sate yang terkenal dari Bali "Sate Lilit".Salah satu ciri khas sate lilit adalah tusukan yang berbentuk lebar dan datar. Terkadang tusuk sate bisa diganti juga dengan batang serai. Istilah lilit sendiri dalam bahasa Bali berarti "membungkus", yang sesuai dengan cara pembuatan ini.Sate lilit banyak dibuat ketika ada upacara hari besar keagamaan dan upacara pernikahan. Biasanya akan disandingkan dengan jenis sate lain yang akan dihidangkan untuk dimakan bersama.Umumnya sate lilit dibuat dari daging babi yang dicincang, bisa juga diganti dengan daging sapi ataupun daging ayam.Kali ini saya buat versi sate lilit ayam untuk menu lauk bancakan.Bila ada kesempatan, salah satu masakan Bali yang ingin saya pelajari lagi adalah membuat ayam betutu.Masakan bali sangat kaya akan rempah, begitupun sate lilit ini.Mungkin terlihat sedikit rumit ketika membayangkan proses pembuatannya. Tapi percayalah, hasilnya tidak mengecewakan.Rasanya juaraaa 👌👌👌Cocok bila dijadikan lauk bancakan dilengkapi dengan sambal matah dan plecing kangkung, hmmm yummy 🤗Source : CP @Bian's Kitchen#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#MacanKabur#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_Surabaya

Tadi pagi belanja liat fillet ayam langsung kepikiran bikin sate lilit bali, karena susah nyari ikan tengiri, kita bikin dari daging ayam aja ya mak, enak banget ini dimakan pake sambel matah sama nasi anget2, apalagi kalo ada ayam betutu, alamak...nikmatnya. Kali ini aku recook resep bli putu charlie dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba😊.#cookpadcommunity_semarang

Dari kecil udh sering bgt makan masakan bali. Tp sadarnya baru skarang harus bs bikin masakan bali. Ini resep udh 4x utak utik, sampe konsul ke PakMan dan Papa ku yg asli org bali sampe diajarin tehnik ngelilit sate nya. Di Bali, kalo ada acara yg masak bapak2 nya.