Buncis Muda Ala Singapore

Name: Buncis Muda Ala Singapore
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Baby Buncis; 100 gram Daging Sapi Giling; 1 sdm Saus Tiram; secukupnya Garam, lada, penyedap dan gula; 1/2 sdm Minyak Wijen; 2 sdm Minyak Goreng; secukupnya Air; 1/2 ruas jahe (geprek); Bumbu Uleg; 5 biji Cabe Orange (seusai selera); 3 biji Cabe Merah Keritinv; 5 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1/2 bungkus Terasi Udang ABC

Andrianine @Andr26

Jakarta Timur

Nggak niat buat ini, cuma pas lagi nemenin temen belanja sayuran di swalayan dia bilang kepingin bikin buncis ala dcost. Ya udah deh ikut-ikutan beli buncis sama daging gilingnya. Beli pas Ahad, tapi baru sempat di masak pas malam Rabu. Alhamdulillah pada doyan, malah katanya kurang banyak hehehe. Next deh buat dengan lauk yang beda, coba ayam atau udang atau juga cumi :D

Lebih banyak

Buncis Muda Ala Singapore

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

100 gramBaby Buncis
100 gramDaging Sapi Giling
1 sdmSaus Tiram
secukupnyaGaram, lada, penyedap dan gula
1/2 sdmMinyak Wijen
2 sdmMinyak Goreng
secukupnyaAir
1/2 ruasjahe (geprek)
Bumbu Uleg
5 bijiCabe Orange (seusai selera)
3 bijiCabe Merah Keritinv
5 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1/2 bungkusTerasi Udang ABC

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci Bersih Buncis, lalu potong potong buncis (sesuai selera).
2

Uleg bumbu sampai halus, taruh di piring kecil.
3

Panaskan Minyak Goreng dan Minyak Wijen, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum.
4

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna, tambahkan saus tiram dan beri sedikit air. Masak.
5

Masukkan buncis, aduk-aduk (jangan kelaamaan nanti buncis layu, saya lebih suka yang ada bunyi buncisnya krenyess pas dimakan). Tambahkan garam, lada, penyedap, dan gula. Cicipi rasa... Masak, dan angkat. Untuk foto ini yang terbaru, saya buat kembali.