48. Rendang Sapi & telur simple plus bonus tips hemat gas
Rendang adalah masakan khas Minangkabau, Sumatera barat. Di Jakarta sering kita temui di rumah makan Padang. Rasanya wuueenaak tenaann... Apalagi kalau nasinya masih ngebul-ngebul anget gituu... Wuuiihhh ngileerrr...😋 Maaf...maaf...puasa...astagfirulloh...🙏
Biasanya kalau masak yg berjenis daging-daging gitu suka lama ya Bun. Kita suka sayang ama gas kita 😄. Tapi kini tak usah lagi kuatir Bun. Saya sdh dapat tips nya agar daging yg kita masak cepat empuk tanpa menunggu lama nangkringin daging diatas kompor. Tips ini saya dpt dr ig nya cooking with sheila. Sekarang tugas saya utk membagi tips irit ini.
Selain pilih daging yg berkualitas, warna daging jg pilih yg warna merah muda. Lalu cara potong daging jg perlu diperhatikan yaitu dg cara potong berlawanan serat daging. Setelah dicuci bersih rendam daging dg sedikit soda kue. Secukupnya saja Bun. Kalau saya daging 350gr saya rendam dg ½ sdm soda kue. Rendam kurang lebih 30 menit - 1 jam saja. Lalu cuci bersih lagi & daging siap diolah. Berlaku jg utk ayam kampung. Biasanya lama jg kan Bun.. Sambil menunggu daging empuk, kita bisa racik-racik bumbu dulu.
Nah, jadi pengen lama nangkringin wajan diatas kompor atau lama direndam soda kue Bun? 😊😋 yuk ah dicoba Bun tips nya. Pasti puas dan bahagia bisa irit gas 😉😍 save duit belanjaaa
Utk resepnya saya comot dari mba @decin.desinta25
#WarisanKulinerNusantara
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#BerebutCelemekEmas
Minggu IV
48. Rendang Sapi & telur simple plus bonus tips hemat gas
Rendang adalah masakan khas Minangkabau, Sumatera barat. Di Jakarta sering kita temui di rumah makan Padang. Rasanya wuueenaak tenaann... Apalagi kalau nasinya masih ngebul-ngebul anget gituu... Wuuiihhh ngileerrr...😋 Maaf...maaf...puasa...astagfirulloh...🙏
Biasanya kalau masak yg berjenis daging-daging gitu suka lama ya Bun. Kita suka sayang ama gas kita 😄. Tapi kini tak usah lagi kuatir Bun. Saya sdh dapat tips nya agar daging yg kita masak cepat empuk tanpa menunggu lama nangkringin daging diatas kompor. Tips ini saya dpt dr ig nya cooking with sheila. Sekarang tugas saya utk membagi tips irit ini.
Selain pilih daging yg berkualitas, warna daging jg pilih yg warna merah muda. Lalu cara potong daging jg perlu diperhatikan yaitu dg cara potong berlawanan serat daging. Setelah dicuci bersih rendam daging dg sedikit soda kue. Secukupnya saja Bun. Kalau saya daging 350gr saya rendam dg ½ sdm soda kue. Rendam kurang lebih 30 menit - 1 jam saja. Lalu cuci bersih lagi & daging siap diolah. Berlaku jg utk ayam kampung. Biasanya lama jg kan Bun.. Sambil menunggu daging empuk, kita bisa racik-racik bumbu dulu.
Nah, jadi pengen lama nangkringin wajan diatas kompor atau lama direndam soda kue Bun? 😊😋 yuk ah dicoba Bun tips nya. Pasti puas dan bahagia bisa irit gas 😉😍 save duit belanjaaa
Utk resepnya saya comot dari mba @decin.desinta25
#WarisanKulinerNusantara
#PekanInspirasi
#SiapRamadan
#Resolusi2019
#BerebutCelemekEmas
Minggu IV
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging. Rendam dg tips diatas. Rebus telur dg tips yg sdh pernah saya bagikan, kupas sisihkan.
- 2
Panaskan air yg dicampur dg santan, masukkan bumbu halus, garam, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan rempah-rempah lainnya aduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.
- 3
Masukkan daging sapi yg sdh dicuci bersih. Aduk lagi hingga daging empuk seperti yg diinginkan. Masukkan jg telur. Cek rasa.
- 4
Masak hingga air meresap ke daging dan menyusut. Angkat. Sajikan.
- 5
Sebagian saya simpan di kulkas utk persediaan sahur dan berbuka, biar gk capek masak terus 😂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar