Ombekuk Ambon

Nova Atihuta
Nova Atihuta @novatihuta

Anak rantau yg selalu kangen masakan kampung. Setiap ada yg datang ke Jakarta selalu minta dikirimin ini sama Mama di Amhon. Karena perlengkapan baking di rumah lengkap, akgirnya minta resepnya dan ternyata sangat simple dan mudah dibuat. Akhirnya bisa selalu terpenuhi setiap kali ngidam Ombekuk.

Ombekuk Ambon

Anak rantau yg selalu kangen masakan kampung. Setiap ada yg datang ke Jakarta selalu minta dikirimin ini sama Mama di Amhon. Karena perlengkapan baking di rumah lengkap, akgirnya minta resepnya dan ternyata sangat simple dan mudah dibuat. Akhirnya bisa selalu terpenuhi setiap kali ngidam Ombekuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 30 cm
  1. 2 gelas belimbingterigu
  2. 1/2 gelas belimbinggula pasir
  3. 500 gramgula merah iris halus
  4. 6 butirtelur
  5. 1 sdtSP
  6. 1 sdtvanilla
  7. 2 sdtsusu bubuk
  8. Kenari utk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan sekaligus kemudian mixer kurleb 20 menit hingga mengembang

  2. 2

    Panaskan oven hingga 160°-170° C

  3. 3

    Tuang adonan yg sudah tercampur rata dan mengembang ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin/mentega.

  4. 4

    Panggang kurang lebih 20 menit.

  5. 5

    Setelah 20 menit, keluarkan kue yg sudah setengah matang, taburkan kenari. Panggang lagi kurleb 30 menit.

  6. 6

    Keluarkan. Siap santap.🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Atihuta
Nova Atihuta @novatihuta
pada

Komentar

Resep Serupa