Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek
  2. 2 literair
  3. Bumbu ungkep:
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 sdmgaram
  7. 1/2 sdmmicin
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 1 batangsereh
  11. 5 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 3 cmjahe
  14. 4 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih bebek dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas

  3. 3

    Masukan semua bumbu halus, ketumbar, kunyit, garam, micin, daun salam, sereh, daun jeruk dan air dalam panci

  4. 4

    Masak sampai mendidih

  5. 5

    Masukan bebek dan tunggu sampai bebek matang dan empuk(jika air sudah sedikit tapi bebek masih keras bisa tambah air lagi) jika ingin cepat matang bisa pakai panci presto.

  6. 6

    Setelah bebek matang dan empuk angkat dan tiriskan

  7. 7

    Bebek bisa disimpan dalam wadah dan dimasukkan ke kulkas atau langsung digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Pramita Sholikhah
pada
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan
Asli orang Prambanan,Klaten,Jawa Tengah yang sudah merantau dibeberapa kota dan domisili sekarang di Indralaya,Ogan Ilir dan Prabumulih, Sumatra Selatan😊Hanya memasak makanan yang sederhana, yang pasti orang rumah mau untuk memakannya atau setidaknya diri sendiri mau untuk memakannya....😊 karena kalau kita cuma coba-coba dan akhirnya gk dimakan kan sayang ya😂😂😂 kecuali mencoba resep baru yang sekiranya orang rumah mau🤣🤣🤣Buat yang sudah mengikuti akun cookpad aku...terimakasih sekali😘semoga resep saya bermanfaat, jika ada yang kurang paham dengan resep yang saya buat bisa komen dibawah resep😊Insya Allah saya akan share resep sejelas-jelasnya agar bisa dipahami dengan mudah😊😊😊Mulai join di cookpad "Desember 2018"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa