Soto Ayam Betawi

Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul) @cook_12323606
Bekasi

solusi pengganti daging yg mahal makk

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Soto Ayam Betawi

46 orang berencana membuat resep ini

solusi pengganti daging yg mahal makk

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong kecil
  2. 1 batangkayu manis
  3. 1 ruaslengkuas
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 batangsereh
  7. 3 buahcengkeh
  8. 1 bungkussantan instan kecil
  9. 250 mlsusu UHT putih
  10. secukupnyaair matang
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/4 sdtjintan
  17. 1/2 sdmketumbar bubuk
  18. 1/2 sdtmerica
  19. garam
  20. gula
  21. Pelengkap :
  22. kentang goreng
  23. irisdaun bawang
  24. sambal
  25. jeruk limau
  26. tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, kayu manis, lengkuas, sereh,daun jeruk,cengkeh,daun salam sampai harum dan matang

  2. 2

    Masukkan potongan ayam, aduk rata sampai berubah warna lalu tambahkan air secukupnya aduk rata lembali. tunggu hingga ayam cukup empuk

  3. 3

    Masukkan santan dan susu beri garam, gula koreksi rasa..aduk terus agar tidak pecah hingga ayam benar2 empuk

  4. 4

    Siap sajikan dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul)
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa