Soto Ayam Betawi
Assalamu'alaikum cookpaders
Bismillah
Masih dengan tema Soto kali ini aku bikin #SemangkukSoto Ayam Betawi. Kebetulan aku belum pernah post Soto Betawi. Kalau biasanya
soto betawi lebih identik dengan daging sapi dan jeroan, aku bikin yang versi ayam tanpa jeroan jugakarena anak anak emang kurang suka olahan daging kecuali di bikin rendang, dendeng, gepuk, atau yang udah dicincang.
Soto betawi yang biasanya pakai susu atau santan aku modif pakai fiber cream dan rasanya tetap creamy gurih enak
Source : @ummu_salma_
Soto Ayam Betawi
Assalamu'alaikum cookpaders
Bismillah
Masih dengan tema Soto kali ini aku bikin #SemangkukSoto Ayam Betawi. Kebetulan aku belum pernah post Soto Betawi. Kalau biasanya
soto betawi lebih identik dengan daging sapi dan jeroan, aku bikin yang versi ayam tanpa jeroan jugakarena anak anak emang kurang suka olahan daging kecuali di bikin rendang, dendeng, gepuk, atau yang udah dicincang.
Soto betawi yang biasanya pakai susu atau santan aku modif pakai fiber cream dan rasanya tetap creamy gurih enak
Source : @ummu_salma_
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran. Rebus kembali hingga ayam matang. Air rebusan jangan dibuang untuk membuat kuah soto.
potong dadu kentang. Goreng kentang sisihkan
- 2
Blender bumbu halus dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, dan bumbu cemplung. Tumis hingga matang dan harum.
- 3
Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging, masak lagi sampai mendidih.
- 4
Kemudian masukan fiber cream. Jika air kurang bisa ditambahkan lagi airnya.
Masukkan irisan daun bawang ke dalam kuah soto. Masak lagi dengan api kecil sampai mendidih agar bumbu lebih meresap ke daging, jangan lupa cek rasa. Jika rasa sudah pas, matikan kompor.
- 5
Goreng ayam kemudian suwir
- 6
Tata di dalam mangkuk: kentang, tomat dan ayam, seledri, siram dengan kuah soto, taburi bawang goreng. Soto ayam betawi siap di nikmati bersama acar dan sambal
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Ikut meramaikan posbar semangkok soto kali ini sy membuat soto ayam betawi resepnya sy dapat langsung dari kawan sy yg asli org betawi rasanya enak banget, anak sy lahap sekali makannya di bilang beda sama soto yg biasanya sy buat 😂. yuk moms di coba di rumah buat hidangan bersama keluarga#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Siapa sih yang ga suka Soto?Masakan berkuah yang ada hampir diseluruh Penjuru Nusantara... Dengan berbagai macam nama dan penyebutan... Soto menjadi favorite banyak orang... Kali ini dalam rangka ikut #PekanRayaSoto ikutan #PekanPosbarSoto Tanya ke anak lanang dan Pak Su, ternyata kompak mereka minta soto Betawi... Berhubung ga Punya stock daging sapi, jd ibu bikin soto Ayam Betawi dengan ayam kampung...#PejuangGoldenApron3#staysafeandhealthy#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#CookpadCommunityJakarta#practicemakeperfect#masakitusaya#Goldenapronchallenge#GenkPeda_Eksis#Cookpad_Id#SotoAyamBetawi#SotoBetawi#OlahanAyam#PekanPosbarSoto#Semanggi_AnekaSoto
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Dengan wabah covid-19 di Indonesia sekarang aku jadi takut keluar rumah apalagi pasar,dan semua itu membuatku tertantang untuk memasak dengan bahan seadanya dikulkas.Kebetulan dikulkas tinggal ada ayam,hmmm bikin apa yaa???🤔"Soto Ayam Betawi"Soto betawi yang khas dengan rempah dan santan #KelapaSeribuManfaat ditambah #CABEKU yang menambah rasa nikmat😘
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Kali ini cobain resep Bunda Melvy Sovia, soto betawi tapi pake ayam, dan ada beberapa bahan dn bumbu yg saya sesuaikan dan tanpa cabe jd gak pedes. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #38
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Biasanya soto betawi meggunakan daging, kali ini soto Betawi nya pakai ayam, Sama enaknya lho.Sumber resep : Sobat Dapur YouTube channel#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Bismillah. . Assalamualaikum moms 😊Aku mau share resep Soto Ayam Betawi neeh, ini aku pake santan instan yaa hasilnya kental banget, buat yg mau bikin tapi gak suka hasil yg terlalu kental, airnya bisa ditambahin lagi yaa atau santannya bisa pake santan kelapa asli yaa mak 😁Source : @reystafauzia#intipISIpiringku#cookpadcommunity_karawang#cookpad#cookpadcommunity#cookpadindonesia#pekaninspirasi_cookpad#cookpad_paders#cookingwithhearteatingwithlove#dapurisma
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Mumpung cuaca lagi mendung, bikin soto yg anget cocok banget. Pas banget nemu resep soto ayam betawi nya mbak @galia_salfitri . Bahan nya juga kebetulan ada di rumah semua. Jadi bisa langsung eksekusi...Source : @galia_salfitri.#GoDaSnap_GaliaPaders#GodaPaders_2023#Komunitaspaders
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Suami minta soto Betawi, bikin deh dengan bahan seadanya.#PejuangGoldenBatikApron#10
-
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Dulu waktu event bareng suami pernah mampir makan soto ayam betawi dan rasanya enak banget, sekarang suami minta dimasakin alhasil cusss langsung kepasar beli bahan-bahannya. Hasilnya ga mengecewakan ternyata enakkk banget 🥰
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Resep ini bisa juga diganti dengan daging sapi yaa. Saya biasanya pakai daging sapi bagian sengkel,dipresto dulu kurang lebih 20 menit. Lalu airnya buang kalau tdk mau keruh,ganti dengan air yang baru.
-
Soto Ayam Betawi Soto Ayam Betawi
Bismillah, 17 April 22Minggu 11 Golden Batik Apron ChalengeSelamat buat Bu @dfebriani_74 pemenang arisan combo bulan ini 😘🥳Mulai deh ngintip ngintip resepnya. Dan kecantol deh sama soto Betawi ini. Pas bgd juga bahannya ada , kecuali si emping tapi ga apa apa ya kali ini empingnya kita skip dulu, demi menjaga si asam urat🤭Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16030699#Babaturan_DewiFebriani#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakHariIni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar