Ayam Goreng Rempah
menu andalan keluarga saya, selalu ready stock di kulkas..apalagi klo mo sahur, tinggal goreng bentar #SiapRamadan
Ayam Goreng Rempah
menu andalan keluarga saya, selalu ready stock di kulkas..apalagi klo mo sahur, tinggal goreng bentar #SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, tiriskan
- 2
Lumuri ayam dengan bawang putih halus, jahe halus, lengkuas halus, kemiri halus, garam/penyedap secukupnya. Marinasi sekitar 1 jam.
- 3
Siapkan kuali (kebetulan kuali saya ukuran agak besar), susun potongan ayam, kemudian masukkan batang serai, daun salam dan daun bawang.
- 4
Hidupkan kompor dengan api sedang, masukkan air sampai semua potongan ayam agak tergenang, tutup kuali (tapi agak dibiarkan terbuka sedikit, agar air rebusan tidak melimpah)
- 5
Aduk sekali-sekali, rebus sekitar 30-45 menit. Jika ayam terlihat masih belum matang, tambahkan air matang sedikit demi sedikit (jangan sampai air di kuali sampai mengering)
- 6
Saat air sudah mulai agak mengering, dan ayam sudah kelihatan matang, matikan kompor.
- 7
Siapkan kuali lain dan masukkan minyak agak banyak hingga ayam tergenang (saat menggoreng, agar kuali di tutup, karena akan meletup2). Goreng sampai agak kekuningan/kecoklatan. Hidangkan.
- 8
Sisa ayam yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas (jadi persediaan) dalam wadah kedap udara. Namun disimpan saat ayam sudah dingin setelah direbus. Air sisa rebusan dibuang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Saya punya baby, jadi di rumah harus selalu stok ayam ungkep kalo repot tinggal goreng. Ayam goreng yg ini Anti Ribet juga, dan hasilnya oke juga..
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Eksperimen pertama bikin ayam goreng ini anak dan suami sukaaaa banget. Akhirnya ketagihan bikin. Pake acara trial and error juga resepnya. Pertama bikin dibumbuin bawang merah + gula tapi hasil akhirnya kurang sip. Nah di resep ini bawang merah + gula sy skip.
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Ayam goreng dengan bumbu tambahan (seperti bubuk kelapa tetapi bumbu tersebut berasal dari lengkuas parut)
Sovi -
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Kesukaan anak2, biasanya akusuka nyetok klo pas mau tugas ke luar kota...jd mereka tinggal goreng saat mau makan😍
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Kenapa ayamnya saya masak dlm keadaan utuh krn setelah di goreng ayam ini garing di luar tapi tetap lembut.. gurih di dalamnya dan wangii rempah..😊
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Simpel banget tapi nikmat cukup ayam goreng, sambal bawang dan bayam rebus, menu favoritnya pak suami👍🥰.Pertama kali nyobain bumbu ayam goreng rempah Racik, ternyata enakkk bangettt lo.. apalagi ada taburan rempah-rempah jadi makin gurih dan semakin menambah kenikmatan saat di cocol sambal bawang dan lalapan bayam rebus🫰.#week21#BALONChallenge#ProteinHewani#Timlo_ProteinHewani#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#olahanayam
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Ayam merupakan bahan baku yang mudah diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya Ayam Goreng Rempah. Tekstur daging empuk dan dimasak dengan bumbu rempah semakin nikmat disantap dengan nasi putih hangat.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/_BwxOkFGnfchttps://devinahermawan.com/Tags: ayam goreng krispi, ayam kremes, nasi lemak, ayam goreng lengkuas, ayam goreng ungkep, devina hermawan.
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Salah satu kesukaan keluarga kami. Ayam goreng. Nyoba cari variasi yang lain. Enak juga. Selamat mencoba moms 😊#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Selamat menyambut Hari Raya Idul Fitri buat teman-teman yang merayakan, Mohon Maaf Lahir Batin ya.... 🤝🤗🥰Hari ini saya masak ayam goreng rempah buat makan paksu dan anak-anak di rumah. Buatnya mudah, rasanya pun yummy..... 😍Saya rasa ini bisa dijadikan salah satu lauk saat lebaran nanti, untuk disajikan bersama keluarga besar#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
(21) 31.05.2019#hidanganayamlebaran yang selalu jadi favorite keluarga. Bikinnya sih simple tapi rasanya tetap juara. Dengan aroma khas rempah dan tekstur ayamnya yang empuk sangat pas di nikmati dengan ketupat.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Makassar
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Pagi,Berbikin ayam goreng. Untuk air ungkepan saya banyakin sengaja untuk besok² saat berbikin kremesan ya bunda.#ayamgoreng#ayamgorengrempah#berbagiresep#anekaresepmasakan#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw
-
Ayam Goreng Rempah Ayam Goreng Rempah
Ayam, diolah apapun di rumah pasti disukai.Nyoba bikin ayam goreng rempah resepnya @mommy_iyell dengan tambahan ketumbar dari saya. Karena bikinnya sekalian agak banyak jadi takaran bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya ayam yg saya masak.Harum bumbu rempahnya saat masih digoreng, bikin si kecil nagih minta makan. Alhamdulillah setelah 3 hari waktu itu hanya makan bubur polos karena masih kurang sehat .........pagi itu langsung minta makan nasi dengan ayam goreng rempah ini....dan lahaaap makannya 🤗🥰.Hanupis Mommy Iyell resepnya 🙏.Berikut link resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12201014#PejuangGoldenBatikApron#Minggu29#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)